會認識徐仲，也有機緣參加好幾次徐仲辦的品嚐會，是因為好友琦格格的關係，
每一次的台灣食材、異國料理品嚐會，徐仲用心的找該食材的農民、供應商，對食材的暸若指掌，總讓我佩服不已，我雖然愛吃了點，但是跟徐仲對美食、食材的熱情相比，我遜他好大一截！
盼了好久好久，徐仲的第一本書：義食之選，終於上市了！這本書是徐仲在義大利攻讀慢食碩士，以及好幾次特地到義大利深入食材產地親自採訪的心血結晶。推薦給也喜歡美食、義大利食材的朋友們～
乍看之下，我以為封面是朵花耶！封面可是義大利麵的照片～
試讀一下義時之選的內容吧～
勾根左拉起司
傳統巴薩米克醋
帕米吉安諾-瑞吉安諾起司
番紅花
書中的全是吃義式食物時會吃到的食材，文字及照片都是徐仲親自採訪的心血結晶，深入產地了解每一樣食材的製作過程，甚至歷史淵源，喜歡義式食物的朋友千萬別錯過本書～
博客來之義時之選連結：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010471899
李昂姐在推薦序裡有一段話令我難忘，李昂姐說：跟徐仲一起出國玩，若是提及當地的名勝古蹟、景點，通常徐仲都是興趣缺缺，若一提到某某景點有某某好吃的食物，這時徐仲就大有興趣，整個眼睛都亮了。這就是徐仲對美食的熱情！
徐仲也常深入台灣的產地採訪，我其實也很期待徐仲再出一本台灣食材相關的書！
徐仲的部落格，產地到餐桌：http://www.wretch.cc/blog/justeating
小V參加徐仲品嚐會的紀錄：
【上課】Pizza 品嚐會 by 徐仲、
【上課】台灣茶油 甘醇瓊液．傳統滋味品嚐會、
【上課】Baguette法國棍子麵包品嚐會、
【上課】台灣蜂蜜品嚐會
也很感謝好友琦格格熱心的幫大家一起團購徐仲的新書 – 義食之選。
