台北市八德路三段200號4F之1
02-25702587
當我嚷嚷我要去台中的三時茶房喝杏仁茶，
妹妹就一直在我耳邊碎碎唸：于記杏仁豆腐、于記杏仁豆腐…
這是我第一次聽到于記杏仁豆腐的名字。
我po出三時茶房時，無名的好友MM也有來留言：「看起來真的比台北的于記好吃又有味道…難怪 Venus會專程前去ㄋ」，看到MM留言的當天晚上，妹妹又碎碎唸：我今天吃到于記杏仁豆腐了，好好吃～當下妹妹也被我碎碎唸說怎沒外帶回來給我吃？
妹妹說隔天會再去于記杏仁豆腐附近用餐，我就拜託妹妹帶杏仁豆腐及杏仁汁回家讓我品嚐。
妹妹買回1瓶杏仁汁及4份杏仁豆腐
杏仁汁 NT$110
這是官網上對杏仁汁的介紹：杏仁汁是「于記杏仁豆腐」嚴選進口杏仁原豆，佐以新鮮牛奶慢火燉煮而成。不添加任何人工甘味、防腐劑。
雖然官網上有說不添加任何人工甘味，但是喝起來還是有一點點的杏仁香料的味道
因為有加牛奶，所以喝起來蠻順口的，只是甜度對我來說有點太甜～
應該要買減糖杏仁汁NT$120，其實有一點不懂，為什麼減糖會多NT$10？
杏仁豆腐 NT$45 / 碗
把官網上的介紹貼上來：這是「于記杏仁豆腐」最受歡迎的杏仁甜品之一。其延襲祖傳手工製法，採用原味杏仁豆，製造質潤、氣純、味甘、養生的杏仁豆腐塊。每一塊杏仁豆腐塊的新鮮及美味是于記的品質保證。搭配特熬的杏仁湯汁一起飲用，每一口皆香嫩可口、齒頰留香，是養生又無負擔的頂極甜品。
最特別的是每碗杏仁豆腐有附一包杏仁汁
杏仁豆腐大約是半碗的份量
把剛剛那包杏仁汁倒進去，就可以吃了～
吃起來的口感比較類似布丁+奶酪，是比較軟及滑嫩的口感
我倒是蠻喜歡這樣的口感，搭配的杏仁汁甜度是減糖版的，不會太甜
所有產品的保存期限為銷售日算起3天
于記杏仁豆腐官方網站：www.yustofu.com.tw/product.html
本次消費：NT$290 / 4人
[Venus 食後感] 可能是才剛喝過三時茶房的杏仁茶，三時茶房的杏仁茶是沒有添加牛奶，而且是比較粗略的過濾，喝起來每一口都能喝到有點杏仁渣渣的口感，我個人比較喜歡這樣原始的口味。于記的杏仁汁是使用牛奶去熬煮，喝起來是滑順類似牛奶的口感，雖然于記的官網有說不添加任何人工甘味，但是喝起來還是有杏仁香料的味道，不過倒是已經比坊間的杏仁茶好喝許多了，于記的甜度真的太甜，建議沒有這麼嗜甜的人可以考慮減糖版的杏仁汁。
杏仁豆腐的口感不是傳統的那種，是類似布丁+奶酪比較軟的口感，再搭配125 cc的杏仁汁一起吃，兩種產品相比之下，我個人倒是比較偏愛杏仁豆腐，不但可以吃到杏仁豆腐，也可以喝杏仁汁，杏仁汁也不會太甜(我猜測杏仁豆腐應該是搭配減糖版的杏仁汁)。
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