台北市松山區延吉街50號
02-25786764
17:00~05:00
你最喜歡的涮涮鍋是哪一家?
我好喜歡在日本吃到的火鍋，
尤其是最後的湯底，餐廳的staff都會幫客人煮成”雜炊”，
最後那碗雜炊，真的好美味^_^
這幾天又想念起在日本吃的火鍋，
超想念最後的那一碗雜炊，突然我也好想吃涮涮鍋，
就到了我最喜歡的”市民大道涮涮鍋”來吃涮涮鍋~
這家店是晚上才開始營業，
我覺得我可以為了吃做出很誇張的行為，
為了吃涮涮鍋，中午就出門的我，刻意在咖啡店鬼混到晚上6點，
只為了想吃到我最喜歡的涮涮鍋，才願意心滿意足的回家。
常到市民大道一定會經過這家市民大道涮涮鍋
MENU
我吃過美國低脂牛肉以及美國上選牛肉
低脂牛肉對我來說太瘦，我沒有很喜歡，我最喜歡吃美國上選牛肉
我很喜歡的湯頭
很清淡卻又鮮甜，煮完所有料時也不會很死鹹，跟一般連鎖涮涮鍋店完全不ㄧ樣
日式和風沾醬
沾醬是staff調好的，我都會要求不加沙茶醬，要加辣
餐具
菜盤
菜盤不會很花俏，可是該有的都有
非常新鮮+清脆的高麗菜
火鍋料不多，可是火鍋料的品質都很不錯
也不會有那種濫竽充數便宜的火鍋料或是丸子
白飯
美國上選牛肉 NT$350
我覺得這裡的牛肉，3分熟是最好吃的
開始涮牛肉來吃
這兒的上選牛肉，因為是美國穀物牛，所以肉質相當的甜
兩面總共涮3秒，就要趕快夾出來，這時最好吃了，我覺得不沾醬就很好吃
因為油花很多，所以牛肉好軟，也非常的香甜好吃
我忍住想吃的慾望，每涮ㄧ片就拿出相機拍一張
接下來想看圖片欣賞好吃的牛肉^^
也可以捲一捲一起吃
這時候我加點了一顆雞蛋NT$10，還有請服務人員給我蔥花
沒辦法，我實在太想念我在日本吃到的雜炊了，打算來自己煮一鍋
讓鍋裡的高湯煮到滾，把白飯倒進去鍋裡，稍微用湯匙攪拌，
白飯攪拌的差不多的時候，這時把已打散的蛋花均勻到入鍋內，
然後，灑上蔥花，立刻關火(以上是我在日本觀察到日本人煮雜炊的步驟)
這碗是我煮的雜炊
雖然高湯有點太多了，可是所有精華都煮在湯裡了，
只要加入蛋液&蔥花，就能煮出一碗很美味的雜炊了^^
我ㄧ個人ㄧ共吃了兩碗半，飽到不行@@ 也是超滿足的~
甜點，紅豆湯
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本次消費：NT$360 / 人
[Venus 食後感] 我非常喜歡市民大道涮涮鍋的牛肉，雖然這兒的涮涮鍋至少都要NT$280起跳，牛肉鍋更是要NT$350起，可是我喜歡這兒的湯頭，ㄧ點都不死鹹，所以最後我才敢拿來煮雜炊，我也很喜歡這裡的上選牛肉，牛肉口感相當的軟嫩，也是非常的香甜，ㄧ人份只有8片，每次都吃不過癮@@ 不過好吃的東西不要ㄧ次吃太多，就留待下次再吃囉^^ 這兒的菜盤說不上很豐盛，可是高麗菜的品質超級好，非常的新鮮、清脆、香甜，提供的火鍋料都很有水準，不會用那種等級很差的丸子，這也是我相當滿意的地方。
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