台北縣瑞芳鎮基山街82-1號
0938-123-787
從以前開始，每次到九份我都會吃這家紅糟肉圓，
這次與我同行的好友，不常到九份玩耍，
於是我馬上向他推薦這家我也很喜歡的九份紅糟肉圓～
2008.05.10
店門口
也可以外帶
外帶每盒六粒，這樣一盒是NT$200
肉圓的醬料及香菜
紅糟肉圓 NT$40
油亮亮的皮，好想趕快咬一口喔～
我覺得肉圓好吃有幾個關鍵因素：
1.肉圓皮要夠Q
2.內餡不可以太複雜，簡單的豬肉+筍塊就夠了
3.內餡豬肉要夠新鮮，夠香夠好吃
4.醬料的味道要剛剛好
5.肉圓不可以炸的太油膩
雖然九份紅糟肉圓不是一百分的肉圓
可是我覺得以上幾點，九份紅糟肉圓都有符合
重點是～皮真的很Q喔!
本次消費：NT$40 / 顆
[Venus 食後感] 我覺得美食不一定要吃很昂貴的，這樣簡單的台灣小吃，其實也很好吃，我偶爾也會想換換口味，想吃台灣的小吃，像是臭豆腐．蚵仔麵線．肉圓這些都是我的最愛～
不過在台北市區很難找到真正好吃的臭豆腐．蚵仔麵線．肉圓，如果有知道不錯的臭豆腐．蚵仔麵線．肉圓也請推薦給我喔！！！
同ㄧ天的食記：．
【基隆】五郎安一海鮮 ．
