首爾

【韓國首爾美食推薦】명동함흥명옥/明洞咸興麵屋 – 韓式冷麵


서울시 중구 명동 2가 26-1
02-776-8430
營業時間:09:30-21:30
 

很OVER的Venus,不管到哪裡,都有一堆東西想吃,
到首爾旅行,食物的口袋名單非常的長...

因為想吃的東西太多,
只好把我也想吃的韓式冷麵,
安排是第二天的''下午茶''!

2008.10.09~10.13 韓國首爾自由行之行程
10/10 Day 2 토속촌/土俗村蔘雞湯景福宮→明洞隨意逛逛→명동함흥명옥/明洞咸興麵屋吃冷麵炸黑輪魚板→全州中央會館石鍋拌飯

2008.10.02

這家店在明洞的巷子裡,非常明顯的店門口

門口有中文喔,當然菜單也有中文
店內還有一位會說中文的服務人員喔!

店內是這樣古色古香的裝潢

一坐下來,就被送上這杯''大骨湯''
好濃稠,帶點胡椒味,好好喝大骨湯,我也續了不少杯

餐具及調味料

辣椒醬

鹽還是糖

韓國很多餐廳都會在餐後送上口香糖,這家冷麵是點完餐就送了
因為韓國料理味道重,加上很多食物都有加大蒜(泡菜也是),吃口香糖可以消除口腔異味

小菜
應該算是醃蘿蔔,蠻好吃的,也續了很多盤

辛辣冷麵 KRW$7000
這碗是乾的辣味的韓式冷麵

等我拍完照,就請staff幫我用剪刀將冷麵剪一剪
辛辣味的冷麵很好吃!

原味冷麵(湯) KRW$7000
我是被這一碗有湯的冷麵吸引,送上來時staff很主動的要幫我剪麵
不過我要拍照,趕緊阻止staff,麵上方的小黃瓜及醃羅蔔還是有被碰到
所以醃蘿蔔及小黃瓜有些已經掉進冷湯裡

拍完後,才請staff來幫我剪麵,會剪成像照片的樣子

冷麵的麵條很細,很Q,可惜原味的冷湯麵味道太清淡,不是我的菜
吃了半碗我就放棄了,然後一直偷吃友人的辛辣冷麵
原味的冷湯麵的湯頭是微甜,幾乎不鹹,我有點吃不習慣

 

本次消費:KRW$14000 / 2人 (約=NT$412 / 2人)

[Venus 食後感] 我第一次被這種冷麵經驗到是在東京,那次我胡亂的在銀座走,看到某條小巷子有排隊的隊伍,靠近後發現是家餐廳,也不管餐廳內賣的是什麼,就跟著排隊,結果吃到超好吃的盛岡冷麵,讓我至今難忘,後來發現冷麵是從韓國傳到日本的,所以難得到首爾,說什麼我也要一嚐韓國道地的冷麵,韓國冷麵的麵條比東京盛岡冷麵細許多,幾乎只有一半的粗細,''명동함흥명옥/明洞咸興麵屋''的辛辣冷麵味道比較重,我覺得比較好吃,原味的湯冷麵,我覺得沒什麼味道,有點吃不習慣!不過店內免費的大骨湯卻是超好喝的,我大概喝了3-4杯才離開~

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