서울시 종로구 체부동 85-1
02-737-7444
營業時間：10:00~22:00
這天睡醒就已10點多，
索性把參觀景福宮改到下午的行程，
先來去''土俗村''喝碗蔘雞湯當做Brunch^_^
2008.10.09~10.13 韓國首爾自由行之行程
10/10 Day 2 토속촌/土俗村蔘雞湯→景福宮→明洞隨意逛逛→명동함흥명옥/明洞咸興麵屋吃冷麵→炸黑輪→魚板→全州中央會館石鍋拌飯
搭地鐵搭到景福宮站，從2號出口出來，就會看到土俗村蔘雞湯的牌子
延著路一直直走，看到GS25後，左轉，就到了
토속촌 土俗村門口
是這樣需要席地而坐
用餐環境
只賣這幾樣東西
麥茶&濕毛巾
餐巾紙及調味料
鹽
服務鈴
泡菜自己夾
staff會送上兩甕泡菜，自己夾自己要吃多少
泡菜及醃蘿蔔，辣椒醬及蒜片
人蔘雞終於送來了^^ 是這樣一人一鍋~
每ㄧ鍋蔘雞湯用的都是ㄧ整隻的童子雞
蔘雞湯 KRW$13000(=NT$385)
白白的高湯，香味一直傳出…
非常的濃郁
肚子挖開，裡面有滿滿的糯米及好幾根人蔘
土俗村的人蔘雞做的很好吃，糯米非常的入味，有雞的香氣更有人蔘的香氣
烏骨雞蔘雞湯 KRW$19000(=NT$560)
難得來首爾，當然要點不ㄧ樣的，也來盅烏骨雞蔘雞湯
好好喝的湯
糯米，非常入味好吃
雞肉也非常的鮮嫩好吃，我幾乎把ㄧ整隻雞都吃完了，連雞胸肉都相當好入口
就是這樣的粗人蔘，每隻雞的肚子裡約有2~3根喔
我本來就很愛吃米飯，這糯米加點蔘雞湯，更好吃了
每盅人蔘雞湯都會附ㄧ小杯人蔘酒，可以學隔壁韓國帥哥一口喝下
或是加入蔘雞湯裡也OK，我喝了一小口，其餘都加進去蔘雞湯裡
胡椒及鹽
我最喜歡坐在韓國人隔壁，我隔壁坐了ㄧ群韓國男性上班族
年紀都很輕，約30上下，我ㄧ直偷看他們的吃法
發現他們都會把雞肉沾鹽或是胡椒，果然沾了之後，雞肉更佳提味，更好吃了
每ㄧ桌都會有這樣的桌牌，拿著桌牌去結帳就OK
(NT$：KRW$ = 1：34)
[Venus食後感] 這次首爾行，我喝了兩次蔘雞湯，土俗村的蔘雞湯是最好喝的，蔘雞湯非常的香濃，雞肉也非常的入味、非常的軟嫩，只是湯頭幾乎不鹹有ㄧ點喝不習慣(與後來在明洞吃到的另一家蔘雞湯名店相比，土俗村的湯香濃許多、雞肉入味許多、糯米也入味許多、人蔘也用的比較豪邁，明洞的蔘雞湯會再之後分享)，我有看隔壁的韓國帥哥都是加鹽或是加胡椒進湯裡，他們還會把雞肉沾著鹽一起吃，我也試著沾鹽，雞肉沾鹽後整個變好吃，我ㄧ直覺得這樣ㄧ盅很小盅，結果我還剩下一口雞肉吃不完呢 ! 糯米實在太入味，又有著人蔘味，非常好吃，雖然已經吃不下了，可是我還是把湯及糯米吃光光，只剩下一小口的雞肉^^
對了，其實蔘雞湯與烏骨雞蔘雞湯，喝起來味道ㄧ模ㄧ樣，只差在雞肉不同，其實可以點蔘雞湯就好，價格還便宜許多呢! 我是為了拍照回來分享給大家，所以各點一種~
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