【澳門美食推薦】潘榮記金錢餅 - 手工製作的金錢餅

澳門大砲台街1號B
853 2833 5127

吃完瑪嘉烈蛋塔後，ㄧ樣又回到議事亭前地，印象中這附近有金錢餅可吃，才說完，友人就要我跟著前方ㄧ位男士，那時我還不懂? 友人就指指前方男士推車中的黃色小紙盒，得來全不費工夫，是潘榮記的紙盒，於是跟著前方男士走，約3分鐘就到達潘榮記的店門口。

2008.04.04

門口

老闆潘伯伯

製作金錢餅很簡單，只需要雞蛋、麵粉、奶油及糖。把四種材料混合好後，揉成小團，放入夾餅器中，潘伯伯的金錢餅是無師自通，烤的是減蛋金錢餅，也就是只用蛋黃，不加蛋白，就是比其他的的金錢餅好吃許多。ㄧ天可以做120磅的金錢餅紀錄…

捏成小團放在夾板上

ㄧ夾、ㄧ烤

這是整盒的，ㄧ盒MOP$46
也可以零買，零買最少要買MOP$10

為了拍照，我又再零買MOP$10
現烤的，超級燙，好香，卻不甜，很脆很香好吃

本次消費：MOP$56
(MOP$：NT$=1：4)

[Venus食後感] 還不錯吃，現烤的好香好吃，買上ㄧ些還可以帶回台灣當伴手禮，吃過後終於知道金錢餅吃起來是什麼味道了…

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Day 2 金都酒店Buffet早餐 →議事庭前地 →大聲公涼茶 →大三巴 →義順牛奶公司 →美心亨利(葡國菜) →賽車博物館&葡萄酒博物館 →蓮花廣場 →澳門文華東方酒店下午茶 →瑪嘉烈蛋塔 →潘榮記金錢餅 →檸檬車露 →娛樂場逛逛

Day 3 龍華茶樓酒家 →街上逛逛→林則徐博物館→蓮峰廟→四面佛 →九如坊(葡菜餐廳) →禮記多士 →佰利來超市 →LE BISTROT(非常棒的法國菜) →威尼斯人逛逛

Day 4 威尼斯人Check in→ 猛拍威尼斯人房間→參觀威尼斯人高爾夫球場及健身房→參觀威尼斯人游泳池→里斯本地帶(葡式生火腿超好吃) →安德魯蛋塔→威尼斯人午睡→威尼斯人游泳池游泳+喝飲料→威尼斯人板前壽司吃晚餐→威尼斯人夜景

Day 5 威尼斯人Room Service早餐→海邊馬路→莫義記(官也街甜品) →新好利蛋撻(燕窩蛋撻) →達榮魚翅(魚翅湯超好吃) →大利來記豬扒堡(澳門最有名的豬扒堡) →澳門→台北飛機餐

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