澳門離台灣飛行不到2小時，濃郁的異國風情、密集的米其林餐廳美食還有奢華的度假飯店，讓我三不五時就會想再去澳門旅行。每次去澳門旅行必買杏仁餅作伴手禮，不但我愛吃，親友們也都很喜歡！來推我最近的新歡：澳門英記餅家，其中一款外型是史奴比迷你行李箱，裡頭裝著單獨包裝的杏仁餅，回台東老家帶了幾盒送親友，大家都愛不釋手呢。

曬一下3年前擔任澳門旅遊局達人帶路拍攝雜誌封面人物時拍的一些美照，

拍起來是不是很像在離台灣有10多個小時以上的歐洲？

這張照片更像是在葡萄牙的魚罐頭專賣店。

很迷你但是很有味道的澳門街角小咖啡館。

言歸正傳來進入我最擅長的澳門伴手禮主題吧！

當作大家跟我一樣沒那麼認識英記餅家，

整理了一下歷史跟特色。

英記餅家創於1928年，

為澳門最老牌餅家之一，

英記餅家有多款澳門製造、無添加的餅食，

當中最為人知的就是由中山引入澳門的杏仁餅。

我自己第一印象是創新之後的包裝讓我眼睛為之一亮，

尤其與史奴比合作的幾款杏仁餅、曲奇、蛋捲，

更是深深打中我的心呀！

無論我自己或是家人都很愛吃杏仁餅，

泡杯茶、或煮杯咖啡，

再拿幾塊杏仁餅就是很棒的下午茶！

史諾比迷你粒粒杏仁餅

澳門英記餅家杏仁餅裡我最愛的一款！

以前每次跟郭老闆選在澳門約會，

V妹總是會指名要吃澳門杏仁餅，

但V妹只愛迷你版本，

她說一口一顆最剛好了！

小小的行李箱造型超級無敵可愛呀！

3月底回V爸老家台東掃墓，

V媽指定要帶澳門英記餅家杏仁餅回台灣，

V媽說之前有一次帶澳門英記餅家的杏仁餅回去，

台東老家的家人都很喜歡。

如果正好有去澳門旅行，

就能直接買澳門英記餅家的杏仁餅回台灣送親友當伴手禮。

若正好沒出國計畫，

英記餅家在台灣也有代理商，

透過MOMO購物網或是PChome24h購物網都可以買到。

小小的行李箱造型鐵盒讓堂哥的小孩看了一眼就愛上，

還一直小心翼翼的提著它，

像是提著心愛的玩具一樣。

不只鐵盒上有史奴比造型，

單獨包裝都有印上史奴比，

連我跟V妹都跟著融化，

一直說捨不得拆開來吃。

迷你杏仁餅一口一小顆真剛好呀！

喜歡入口後越嚼越香的感覺，

口感是酥脆的喔，

我本身就很喜歡杏仁，

所以從N年前第一次去澳門就因此愛上了杏仁餅。

原粒杏仁餅

如果是要送長輩，

或是想買基本款的杏仁餅，

可以考慮原粒杏仁餅，

一盒有12塊份量很剛好，

桃紅色的紙盒也非常的討喜。

如果跟我一樣非常愛吃杏仁餅，

推薦要試試這種正常尺寸的！

因為吃起來更有口感，

而且份量更足，

入口杏仁餅的香味可以更加持久！

而且肉眼就看得到杏仁的原粒。

雖然外型跟台灣傳統的綠豆糕、鳳眼糕有一點像，

但口感卻大大不同，

綠豆糕、鳳眼糕是粉末狀入口即化口感，

澳門杏仁餅可是硬脆口感，

有點像是以杏仁細緻粉末壓而成的餅乾，

如果跟我一樣愛杏仁、一定會喜歡上迷人的杏仁餅，

重點是吃起來口感一點都不油膩、也不會過甜，

連不喜歡甜膩甜點的V媽都很愛這一味。

蛋黃杏仁餅

另一款很熱賣的是鵝黃色紙盒裝著的蛋黃杏仁餅。

一樣是一盒12塊。

特別在於蛋黃已融入杏仁餅之中，

有發現黃色的小顆粒嗎？

就是蛋黃的蹤跡。

吃起來的感覺比原味多了一點點蛋黃的鹹味跟香氣，

我個人覺得更耐吃呢！

鹹香鹹香我可以一次吃兩三塊都不膩。

泡一杯咖啡搭配，

就是在家裡完美的下午茶！

以我多年去澳門旅行採買杏仁餅的經驗，

台灣的親友們，

尤其是長輩特別喜愛澳門的杏仁餅呢！

有機會換你們去澳門度假，

別忘了買幾盒澳門英記餅家的杏仁餅來送親友，

如果真的來不及買，

澳門機場裡也有英記餅家，

只是依我的經驗，

在市區先買好價格比較實惠。

✓英記餅家店鋪資料：http://www.yengkee.com.mo

知道你們也會想吃看看英記餅家的杏仁餅，

準備了3盒超可愛的史奴比迷你杏仁餅要送你們，

詳見FB粉絲團的此po文（待po文後補上連結）。