大阪天王寺｜千里しゃぶちん阿倍野HARUKAS店,一個一鍋的高級日式火鍋

因為想吃肉肉加上想吃蔬菜，就選了天王寺Hotel Trusty Osaka Abeno附近的近鐵百貨HARUKAS 12F的千里しゃぶちん，是一個人也可以吃的高級日式火鍋，肉肉的品質非常的好，而且還是使用質感非常好的銅鍋。

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6月來大阪旅行因為隔天就要去京都，

只在大阪住一晚，

所以一樣選擇住在天王寺附近的Hotel Trusty Osaka Abeno，

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第二次入住了！

住宿心得：大阪飯店-阿倍野｜Hotel Trusty Osaka Abeno,走路1分鐘到日本最高樓個人很愛住在天王寺附近，

遊客沒有道頓崛、心齋橋那麼多，

但生活機能、百貨公司一點都不輸道頓崛、心齋橋。

而且若想我一樣玩雙城（大阪跟京都），

從天王寺出發去京都也非常方便呢！

另外也很推薦來HARUKAS 300展望台看夜景！

個人覺得是大阪最棒的夜景，

而且遊客不如東京晴空塔那麼多，

如果住在Hotel Trusty Osaka Abeno走路3分鐘就能看夜景了！

遊記：大阪必遊阿倍野HARUKAS 300展望台,一張票用2次賞無敵日夜景小秘密

HARUKAS（近鐵百貨）11~12F有很多餐廳，

想吃好一點可以來這兩個樓層覓食。

在Hotel Trusty Osaka Abenocheck in之後，

身為吃貨的我馬上就google附近有什麼美食？

結果找到HARUKAS（近鐵百貨）12F的千里しゃぶちん，

本來是中午想來吃經濟一點的商業午餐，

後來午餐跟旅伴們一起到Q’mall覓食，

吃了一間很棒的牛排丼飯，

所以就把千里しゃぶちん留待晚餐來吃。

門口有點神秘的千里しゃぶちん。

門口有很清楚的菜單跟價位，

一份日式火鍋套餐晚餐2480円起，

是價位中高的日式火鍋店，

好處是一個人也可以開鍋唷！

黑板上寫著當日供應的牛肉身分證，

畢竟一分錢一分貨，

高級店總是供應比較厲害的牛肉。

座位數不算很多，

通通都是吧台區座位。

我因為一個人來吃，

所以被安排坐靠窗這一區。

菜單很簡單，

基本上就是牛肉或是豬肉涮涮鍋，

我個人比較貪心牛肉跟豬肉都想吃，

就選了和牛mix涮涮鍋 3080円，

豬肉可以左邊三選一，

我挑了靜岡縣的富士金華豚（超級好吃）。

還可以選擇加500円有前菜＋中華麵or飯＋柚子sorbat。

想吃好一點也有套餐可以選擇，

比涮涮鍋套餐多了前菜、飯跟甜點。

每一個人面前都是一個小銅鍋，

一人一鍋的意思，

喜歡這樣不共鍋的日式火鍋，

一個人來吃也很ok。

日式火鍋湯頭都是這麼的清，

基本上都是清水頂多加一片昆布，

日本人都不會邊吃火鍋邊喝湯，

我一開始來日本旅行時，

前幾次吃日式火鍋硬要喝湯，

結果好清淡唷、幾乎沒味道實在不好喝XD

所以日本人一般只會在肉肉跟蔬菜通通都涮完時，

才會用最後的精華湯頭煮麵或是雜炊。

有12種蔬菜的蔬菜盤，

但跟台灣涮涮鍋的菜盤不能比，

日式火鍋的菜盤份量還是比較迷你一點啦。

兩種沾醬：胡麻醬、桔醋醬

一般胡麻醬沾肉，

桔醋醬沾蔬菜，

因為沒有多一個空盤子或是空碗，

我覺得一開始的前一兩片肉直接進胡麻醬裡沾，

沾完再入口覺得有那麼一點點鹹，

難怪左右的日本客人都會點啤酒XD

桌上的其他醬料們，

沾蔬菜的桔醋醬要加桌上的蔥花，

加越多越好吃，

本來我覺得有點加太多不大好意思，

但發現我隔壁的日本客人也是拼命加蔥。

和牛mix涮涮鍋 3080円

一開始會先上菜盤，

左右的日本客人都是先涮蔬菜來吃，

我因為想等肉盤來一起拍照，

所以只煮了一點點蔬菜吃。

光看就覺得超級好吃的肉盤！

而且是很高級的肉唷！

和牛雖然只有4片，

但每一片都很大塊，

吃起來很過癮。

靜岡縣的富士金華豚更是出乎意料的超級好吃，

肉質超甜又清爽！

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