抵達胡志明市的第一晚下塌第一郡Triple E Hotel & Cuisine，從機場搭152號公車下車後走到飯店check in的路上，就發現有一間河粉很多人，check in後就直接來覓食。接連吃了三間店：Pho Bo Vien牛肉丸河粉、林榮茂越式甜品Lam Vinh Mau跟路邊攤排骨飯，味道都很好呢！
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從我們下塌的Triple E Hotel & Cuisine走過來很多小吃聚集的這條街約3分鐘左右。
我們這次一共在胡志明市停留4個晚上，
入住的飯店有：
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及本文介紹的～東桂神秘島飯店 ►►►點我查隱藏版訂房特價
其中東桂神秘島飯店是住的最好的一晚，
覺得在越南旅行14天最後一晚挑好旅館是對的，
讓有一點疲憊的我可以好好的休息、在飯店裡享受。
Pho Bo Vien牛肉丸河粉
在google map上有4.4分，
算很高分，
加上我們也肚子餓了，
也不少客人在吃，
就決定進來吃看看。
牛肉丸河粉 4.5萬越南盾
整個霧煞煞不知道怎麼點，
閨蜜直接幫我也點了一碗牛肉丸河粉，
桌上的油條也可以配著河粉一起吃。
河粉超滑順！
湯頭也清爽！
牛肉丸也蠻好吃的，
唯一小小缺點是我那一碗胡椒加得有點太多，
湯到最後覺得好辣，
是一碗非常有水準的河粉唷！
越南街邊小店的河粉就是這麼好吃，
在台灣都找不到類似的美味，
我覺得差在河粉的滑順跟清爽的湯頭。
林榮茂越式甜品Lam Vinh Mau
就位在跟Pho Bo Vien牛肉丸河粉同一排的甜點店，
也是經過超多客人，
後面還有客人在候位，
google map上的評分有4.0，
加上閨蜜一直說越式的甜湯有加海帶很特別，
而且也很好吃，
好奇之下我們也跟著候位，
等不到十分鐘就有座位啦。
語言不通沒關係，
先觀察別的客人怎麼點？
發現老闆是用鴛鴦鍋、賓士鍋的鍋子來裝甜點的料，
好特別呀！
發現大家都是手指指、邊說要哪一種料。
跟閨蜜一人點了一杯，
閨蜜說海帶一點要點！
太酷了！人生第一次吃甜的海帶，
兩個人點的料略有不同，
後來結帳2杯 9萬越南盾，
閨蜜說以越南甜品的消費略高了一些，
攤子乾乾淨淨、加上味道不錯，
我覺得ok啦。
味道其實跟台灣的傳統甜湯差不多，
有綠豆、薏仁、蓮藕、蓮子、亞達子…等等，
最特別的就是海帶了！
甜度也剛剛好唷！
整杯吃光光！
吃完離開客人終於比較少一點，
不用排隊候位。
越南的路邊攤很精彩，
不過我們都只敢在大城市河內或胡志明市，
挑比較乾淨的攤子試試味道，
碳烤貝類我就不敢嘗試了，
拍拍照就好。
碳烤排骨飯
閨蜜一直嚷嚷路邊攤的碳烤排骨飯很好吃，
加上我們一人一碗牛肉丸河粉、越式甜湯其實沒吃很飽，
正好經過一間路邊攤的碳烤排骨飯，
就點了一份來吃看看。
意外的好香好好吃！
排骨很嫩而且有碳香味，
油蔥太加分了！
印象中這盤好像3~4萬越南盾左右，不貴！
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◎Pho Bo Vien牛肉丸河粉
地址： 7 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間：11:30~22:00
◎林榮茂越式甜品Lam Vinh Mau
地址： 31 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間：19:00~23:00
