日本人喜歡晚上喝完酒後去吃碗拉麵，不過札幌人不一樣喔！喝完酒或吃完晚餐後來吃一份聖代作為結尾，所以稱為夜パフェ（夜聖代）或締めパフェ（結束聖代），結合當季水果及各種特色食材、浮誇造型外觀是札幌夜聖代的特色，有機會你們一定要試試看。
札幌之旅企劃了夜聖代特輯影片
可以快速收看我推薦哪三間札幌夜聖代
店名日文：夜パフェ専門店ななかま堂
店名英文：Parfait Shop NANAKAMADOU
google：4.1分、tabelog：3.49分
（以下皆簡稱ななかま堂）
ななかま堂隱身在薄野車站附近的大樓2樓，
因為降落新千歲機場差不多傍晚了，
跟住在札幌的朋友約9點半直接店門口見，
結果～我們等了2個小時才有座位！
札幌的夜聖代越晚人越多，
建議不想排隊的話可以早一點吃晚餐，
晚上6~7點來品嚐夜聖代之間是最佳免排隊時間。
從我下塌的Travelodge Sapporo Susukino（彩鴻酒店札幌薄野）散步過來ななかま堂只要5分鐘，
這一趟札幌小樽六日遊選擇通通住在薄野地區實在太正確了。
住了這幾間飯店都超滿意
位在2樓，
超不明顯的啦！
從電梯口走出來我跟朋友整個嚇壞了！
天兒呀！
這麼晚已經9點半怎麼人還那麼多。
我們拿到了號碼牌74號，
店家預估要等候90分鐘以上，
結果我們等了2個小時，
幸好跟朋友商量後我們去附近時尚居酒屋吃晚餐，
邊聊天邊喝酒還蠻愜意，
等到店家打電話通知我們，
才回來ななかま堂。
等我們23:39回來已經不能再抽號碼牌了！
ななかま堂店裡真的不大，
我粗算大概只有10~12個座位，
難怪要等候這麼久才有位置。
尺寸很大張的MENU，
除了文字外還有附上手繪版的聖代外觀，
以及詳細介紹每一款使用的食材，
店員最推薦的就是MENU上的第一款草莓聖代。
可以單點或是點套餐，
套餐的飲料選擇很多，
MENU上也有標示需不需要另外加價。
我點了氣泡清酒、朋友點了加賀棒茶。
非常清爽、酒精度也不高的氣泡清酒。
草莓主題聖代 套餐2780日幣
聖代送上桌前、服務人員會先送上聖代使用的食材，
好驚人我選的這一款用了20幾種食材。
從正上方往下看就是一顆草莓，
ななかま堂是我在札幌品嚐的第一間夜聖代，
精緻到我捨不得吃！
5月底草莓有一咪咪微酸、但還是很好吃，
無論是最上方的抹茶餅乾、蛋白餅通通都好好吃，
主角是紅茶義式冰淇淋、口感非常的清爽不甜膩，
還有蛋糕跟有那麼一點酸很解膩的檸檬果凍，
整體來說冰淇淋的量不多，
我覺得是甜點界的藝術品，
每一口都好好吃、好經驗！
非常喜歡！
和風主題聖代 套餐1980日幣
另一款是朋友選的，
她也是非常滿意，
我跟朋友都不喜歡冰淇淋的量太多，
兩款聖代的甜度都不會太高。
結帳時有一點驚人！
根本就是兩個人吃一頓正餐的價格，
這麼浮誇的夜聖代只有札幌有，
當然要吃看看。
店名日文：夜パフェ専門店ななかま堂
店名英文：Parfait Shop NANAKAMADOU
營業時間：18:00~00:00（五六營業到02:00）
地址：北海道札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル2F
電話：050-5594-0643
