一口氣吃了澳門9家人氣蛋塔，
直接整理懶人包跟大家分享。
會以「派系」、「蛋塔內餡」、「蛋塔皮」、「整體」、「滿分5分」來評比。
內容目錄
1.瑪嘉烈蛋撻店
價格：MOP$11 / 顆、MOP$65 / 盒
派系：傳統葡式蛋塔
蛋塔內餡：4.2
蛋塔皮：4.2
整體評分：4.6
評語：
蛋塔內餡蛋的味道很香、酥皮也很酥，
加上拿到手還是很燙，
真的很好吃，
餡跟皮的味道很平衡，
是一顆相當好吃的葡式蛋塔。
.八目烘培咖啡.滄洲咖啡小食.Goat Bakers.安德魯餅店.南屏雅敘.嘉年華酒樓
2.八目烘培咖啡
價格：MOP$12 / 顆
派系：創新葡式蛋塔
蛋塔內餡：4.5
蛋塔皮：4.3
整體評分：4.3
評語：
外層酥皮超級酥，
蛋塔內餡算是我這次吃的9間裡面重口味的、很香，
習慣了傳統葡式蛋塔會覺得酥皮搶了蛋塔內餡的風采，
整體來說是一顆好吃的蛋塔。
3.滄洲咖啡小食
價格：MOP$6 / 顆
派系：傳統蛋塔
蛋塔內餡：3.5
蛋塔皮：3.5
整體評分：3.6
評語：
蛋塔內餡ㄋㄨㄞㄋㄨㄞ好Q彈，
蛋的味道比較平淡、口感相當柔軟，
吃起來有一點像是蒸蛋，
下方的皮吃起來像是起司蛋糕下方敲碎的餅乾底那樣的酥鬆，
也許是剛出來、熱熱就入口，
覺得下方的餅皮有一點太酥太鬆散，
整體來說是一顆好吃的傳統蛋塔。
4.Goat Bakers
價格：MOP$ 38 / 顆
派系：麵包派
蛋塔內餡：4
蛋塔皮：3.8
整體評分及心得：3.9
蛋塔內餡的部分咬下去發現是有一點液體感的奶酪，
雖然很大一份、奶酪帶一點微酸感，
多吃也不膩口，
外層就是非常好吃的丹麥麵包，
整體來說是好吃的丹麥麵包（不是蛋塔），
我們幾個人一直說好飽好飽，
還是分食完整顆奶奶酪花杯子。
5.安德魯餅店
價格：MOP$ 11/ 顆
派系：傳統葡式蛋塔
蛋塔內餡：4.5
蛋塔皮：4.5
整體評分及心得：4.8
一口咬下也太好吃，
原本預計四個人分一顆，
結果V妹跟另一位旅伴吃了一口後又加入排隊隊伍，
一個人又再多買了一顆獨享。
蛋塔內餡蛋香濃郁、皮非常酥脆，
比瑪嘉烈蛋撻店更酥脆一點點，
而且外皮帶一點鹹味、很解膩，
真的非常好吃。
6.南屏雅敘
價格：MOP$ 7/ 顆
派系：傳統蛋塔
蛋塔內餡：3.5
蛋塔皮：3.8
整體評分及心得：3.7
塔的餡（蛋液）太薄了（太少）．
吃起來不過癮，
下方是餅乾底，
吃起來的口感覺得都在吃皮，
沒有不好吃、但吃過一次就好，
下次來吃不會再點。
7.嘉年華酒樓
價格：MOP$ 13/ 顆
派系：傳統蛋塔
蛋塔內餡：3.3
蛋塔皮：2
整體評分及心得：2.5
每天固定出爐時間：10:30、12:00、13:15
但塔內餡平淡、沒有特別蛋香味，
餅皮的酥皮味很重，
像是使用現在酥皮濃湯那樣的冷凍酥皮製作，
是9間蛋塔裡我們覺得最不欣賞的一顆蛋塔。
8.鉅記餅家
價格：MOP$ 12/ 顆
派系：傳統葡式蛋塔
蛋塔內餡：4.1
蛋塔皮：4.3
整體評分及心得：4
我跟V妹都覺得鉅記手信是蛋塔界的黑馬，
沒想到機場就可以買到這麼好吃的蛋塔，
吃起來味道有哪麼一點類似安德魯蛋塔，
蛋很香、皮也夠酥，
差別在安德魯蛋塔的皮帶一點鹹味、整顆吃完更不膩口。
9間蛋塔裡的第二名。
9.英記餅家
價格：MOP$ 15/ 顆
派系：傳統葡式蛋塔
蛋塔內餡：4
蛋塔皮：4.4
整體評分及心得：4
跟鉅記手信相比、蛋的奶香比較重，
我跟妹都比較喜歡蛋香濃一點的蛋塔，
皮超級酥、甚至比可頌更酥，
兩家相比我跟V妹都喜歡鉅記手信。
以上9家澳門蛋塔，
我跟這趟旅伴V妹心目中第一名：安德魯餅店，
黑馬是在機場就能買到的：鉅記手信，
味道跟安德魯餅店很相近、機場就能買到實在好方便。
以上評比、心得分享給大家。
