明太子跟牛腸鍋是我每次來福岡一定要吃的美食，

早餐排隊1小時終於吃到The Full Full Hakata的超脆明太子法國麵包。

吃完決定再繼續吃一碗浮誇海鮮丼。

散步到附近的博多シーフードうお田，

地點位於福岡博多櫛田神社前站旁，

三井Garden Hotel福岡祇園 1F，

離我下塌的博多站NEST HOTEL走路約7分鐘。

由著名水炊店「とり田」系列所開、於2019年開幕，

精選九州食材的高標準。

早餐為海鮮刺身自助吧，

午餐主打海鮮丼，

夜間則提供魚介「うお炊き」火鍋。

11點42分來抽了號碼牌

居然要等142組！

到底要不要等？

我預估大約要等2~3小時，

正好我沒有很餓，

計畫先去買前往別府的巴士車票，

再去I’m donut? 福岡店買甜甜圈。

太可怕了要等242組，

建議大家10點左右先來抽號碼牌。

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將近下午2點回到店裡，

出示我的號碼牌，

立刻被帶位啦！

店內裝潢融合博多祇園山笠文化元素，

暖簾、木材質感很有FU呢。

菜單

感覺所有的丼飯都是浮誇系，

我對豪華海鮮丼也很有興趣，

但一個人來只能選一份啦！

選了名物明太いくら玉子焼丼。

明太いくら玉子焼丼 含稅2530円

大約是台幣500元，

丼飯有一整條的明太子、幾乎整個碗大小的玉子燒，

還有滿滿的鮭魚卵，

是一碗視覺與味覺兼具的蛋卵三重奏丼飯，

真是漂亮！

這明太子好欠吃！

三種食材裡我覺得最好吃的是玉子燒，

吃得出加了滿滿的高湯，

蛋香中透出淡雅甘甜、口感厚實綿密。

我是口味沒那麼重的人，

 一開始吃、覺得一口能吃到明太子、玉子燒跟鮭魚卵實在享受，

吃到後來覺得明太子偏鹹、一直喝冰水XD

可能上方的料堆太多、下方的白飯有一點被覆蓋到過濕軟。

太可愛了！

還有送一張貼紙。

味噌湯蠻好喝。

小菜也不賴。

冰水、高菜、味噌湯、蘿蔔乾都可以自取（無限享用）

小V也很推～另一家以明太子為主的超人氣餐廳元祖博多明太重，

很想再去吃明太子沾麵。

• Hakata seafood Uoden
• 評分： / 4.1
• 地址：日本〒810-0002 Fukuoka, Chuo Ward, Nishinakasu, 4−１７ であい橋ビル 1階( 地圖 )
• 電話：092-292-7444
• 營業時間 
  「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。