位在澳門老佛爺酒店 THE KARL LAGERFELD 3樓，
前一天經過時就一直往內部東張西望。
粵菜、葡國菜都是來澳門每次要品嚐的美食，
味賞葡萄牙語名稱「Mesa」意思為「餐桌」，
味賞期待帶給客人葡國樂聚分享的傳統，
餐廳內部由傳奇時尚大師老佛爺（Karl Lagerfeld）親自設計，
老佛爺最喜歡的黑白金為主色系，
並與葡萄牙籍的米其林星級名廚José Avillez合作，
無論是裝潢跟料理都太令人期待。
味賞最吸睛的～星空天幕，
據說老佛爺將巴黎工作室的天窗概念放進餐廳裡，
可以邊工作邊看到天氣變化，
好夢幻的工作室呀！
晚上還不時有流星出現呢，
必拍～
拍幾張紀念照是一定要的！
務必穿上妳最貴氣的洋裝來味賞大拍特拍。
調酒為味賞特色之一，
一人一杯不夠、我喝了兩杯呢！
而且都能做成無酒精版本。
警語：未成年請勿飲酒、喝酒不開車
由左至右：
內容目錄
里斯本之戀
全情投入
凌雲鐵塔
後花園雞尾酒
其中最熱門的是最右邊小鳥造型的調酒後花園雞尾酒，
喝起來酸酸甜甜有那麼一點像是柳橙汁。
我喝了最左邊的兩杯，
最左的里斯本之戀超特別，
需要用小槌子敲碎最上方的巧克力片，
以櫻桃威士忌為主，
喝起來蠻清爽也不甜膩。
左二全情投入鑽石造型的冰塊又夠吸睛，
以波本威士忌為主，
喝起來比較有微醺感，
兩款我都喜歡，
其實是四款都喜歡啦！
再忙也要跟妳喝一杯，
V妹在台北常約我去餐酒館小酌、吃美食，
來到澳門我地盤、當然要慎重選一間酒好喝、拍照漂亮、食物也厲害的店。
乾杯～
每款調酒造型都太浮誇了！
而且還會依季節推出不一樣的調酒，
每次來味賞都會有驚喜。
這杯我沒喝到、是不是每一杯都很吸睛！
喝到的幾杯都覺得順口、酒精味不會太濃郁，
都很適合女生點。
味賞的食物也超級厲害！
從餐前麵包就不馬乎，
每款都好吃。
小點的部分為四人份，
每樣都是一口大小、配酒超適合。
卡斯凱什風味蟹肉沙律配魚子醬
魚子醬、鮭魚卵跟滿滿蟹肉，
厚厚的抹在麵包上一起吃、有夠幸福。
炸馬介休球
每次來澳門一定都會吃一次馬介休，
馬介休為鹽醃製的鱈魚，
在葡萄牙菜與澳門葡式美食常見到。
外皮酥脆、內餡細緻又鹹香。
實在太想吃、還忘記拍未咬一口的照片。
青檸汁醃阿爾加維大蝦
我沒聽起處服務人員的說明，
連檸檬皮一起咬、才發現怎麼有檸檬的苦味，
這道是檸檬為容器
蝦子本身就好鮮甜、還有著新鮮檸檬的香氣，
有夠好吃、好想再續兩份，
沒錯我一個人就想吃掉4顆。
吞拿魚脆筒
這超超超好吃，
我沒特別喜歡吃鮪魚、但是搭配炸海苔做的脆筒，
又脆又香、滋味有夠好！
也想再來一份。
乳豬三文治薯仔及香橙沙律
烤乳豬做成三明治的版本！
主廚太有才了！
味道當然是很完美，
豬皮超脆、豬肉本身很鮮甜多汁。
葡式烤雞配薯仔及牛油果
很招牌的葡國菜，
葡式烤雞、用迷迭香當刷子，將醬汁抹在烤雞上，
這樣烤雞上還有著迷迭香的香氣呢！
味道超香！雞肉也很嫩。
味賞海鮮飯
絕對會為了這道海鮮飯再來一次味賞，
是我人生吃過最好吃、最奢華的海鮮飯！
太好吃、還特地詢問服務人員海鮮飯怎麼製作、加了什麼食材？
原來是先熬煮海鮮湯、之後加入葡萄牙的米，
奢華的海鮮有：帝王蟹的蟹肉、岩石龍蝦、莫三比克紅蝦，
以及我們肉眼看到的海瓜子，
整道海鮮飯超級鮮、蝦肉們也是超級好吃！
每一口都是精華！
怎麼會有這麼好吃的海鮮飯！
絕對要再來吃！
葡式酥皮蛋塔
以葡式蛋塔的元素做成千層派的樣子，
味道很好、但我比較想吃「真」的蛋塔啦。
招牌柑橘球
一整顆柑橘裡頭是冰淇淋唷，
旁邊搭配柚子冰沙，
酸酸甜甜正好是完美的ending。
招待的餅乾跟甜點
左邊是賞味期限只有48小時的手工餅乾，
早點吃、比較美味。
非常滿足的一餐，
所有的料理都是超級好吃，
餐點價格略高一點點，
但難得來澳門旅行、一餐吃好一點也很合理。
- 味賞
- 評分： / 4.3
- 地址：Grand Lisboa Palace, Level 3 Rua do Tiro, Cotai, 澳門( 地圖 )
- 電話：8881 1800
- 營業時間
星期一: 07:00 – 10:30, 18:00 – 00:00,
星期二: 休息,
星期三: 17:00 – 00:00,
星期四: 17:00 – 00:00,
星期五: 17:00 – 00:00,
星期六: 07:00 – 10:30, 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00,
星期日: 07:00 – 10:30, 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
