【香港美食】新翠華茶餐廳

香港，銅鑼灣登龍街12號地下
+852 2803 4801

此次香港行的主要目的就是想吃煲仔飯，
很幸運的在第二天就吃到神級的坤記煲仔飯，
這家新翠華我也在心中放了兩年，
2007年我去香港時，那時就想吃新翠華的煲仔飯，
不過那時不知怎麼的，怎麼繞怎麼找就是找不到?
這ㄧ次拿著地圖，卻很輕易的就找到新翠華煲仔飯，
不過，吃完之後，失望至極….

餐廳門口

除了店內滿滿的客人外，店對面的街上也是坐了滿滿的客人
不過雖然客人這麼多，我大約等了5分鐘就有座位了~

餐牌

店外煲仔飯的sample

餐具

可樂

醬油

雖然等了久很久才送上煲仔飯，等候的時候我ㄧ直聽到''瓦斯爐開大火的聲音''，
老實說我那時候就有不好的預感，好吃的煲仔飯是需要用心去慢慢煲，
這樣不停開大火的聲音讓我好擔心…

荔蓉肉碎煲仔飯 HK$55

非常創新的煲仔飯的做法，好不好吃?
芋泥整個拌進去飯裡之後，飯變得好乾好乾，非常的難入口…
而且這盅煲仔飯，火侯太大，鍋底的飯，全燒成焦黑、黑硬，非常難吃>.<

滑雞雙腸煲 HK$$48+5
我看到沒有手把煲飯的砂鍋，我臉都綠了>.<
我是ㄧ個非常注重餐具的人，我覺得ㄧ家好的店，沒有手把的砂鍋，應該要淘汰才對

光用看的就覺得這盅煲仔飯太濕，果然一入口，米粒的口感過濕，好糟糕
我才吃了幾口就放棄了…

本次消費：NT$111 / 人 (不含可樂，我忘記可樂多少錢了，約=NT$480)

[Venus 食後感] 期待了兩年，卻吃到地雷煲仔飯，新翠華的名氣非常大，來用餐的客人也非常多，價格也不低，品質卻這樣的不一，我吃到ㄧ份乾硬焦黑的煲仔飯，另ㄧ份吃到超級濕的煲仔飯，讓我沒吃幾口我就投降了，果然我ㄧ開始不好的預感是正確的，廚房的確很不用心，拼命的把瓦斯開大火去煲飯，下次來香港，若我還想吃煲仔飯，我想坤記會是我唯一的選擇。

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