地址：北海道龜田郡七飯町西大沼溫泉＆電話: +81-(0)138-67-1111（全館免費wifi）

無論何時來到北海道心情都無比興奮！更何況是紅葉時間，第一晚下塌函館大沼王子大飯店，在房間裡就能賞楓，真是太讚了！露天溫泉也很棒，一泊三食，每一餐都很美味呢。（看現在房價）

 

函館大沼王子大飯店 Hakodate Onuma Prince Hotel

 (↑↑↑點我查詢最新/即時房價↑↑↑)

抵達函館後，
我們第一站先到幸運小丑漢堡填飽肚子，
然後去了五稜郭，
差不多天黑時就回到第一晚下塌的飯店。

我們是10/19抵達大沼地區，
當時函館市區紅葉約兩成紅左右，
大沼地區約六七成紅，
現在已經都正紅啦。

這張是隔天早起走出飯店外拍的，
紅黃相間的樹林好美！

函館大沼王子大飯店已開業25年，
重新整修後，2015/4/18重新開幕，
飯店裡外都還蠻新穎的。

住在這裡也有提供免費到市區及附近景點的接駁車，
更有付費的空港接駁巴士，
不過一般台灣旅客，
都是習慣抵達函館後先到市區晃晃，
然後再從市區搭taxi過來。

新函館北斗站即將於2016年3月通車，
也就是北海道人期待已經從東京過來的新幹線即將通車，
之後從東京搭新幹線過來只要4小時9分鐘。
而新函館北斗站離函館大沼王子大飯店只有13km，
車程時間大約是16分鐘，
之後也會提供免費接駁車，
使用JR PASS過來北海道玩就更方便啦。

以春天的櫻花為藍圖設計lobby空間，
很氣派卻不失典雅。

通往房間的走廊，
仔細看照片窗外都是紅葉，超美的啦。

入住西館的4131客房。

入住高級雙床房，
房內空間24.6平方米，
4F的客房享有升等的備品。

雅緻的房間，
讓我想起曾經住過的輕井澤王子飯店，
也是類似的房內風格，
房內空間24.6平方米璊寬敞的。（看現在房價）

超好睡的床，
讓我隔天忍不住翻開床墊，
原來使用席夢思床墊，難怪那麼好睡。

靠窗的空間有一張長沙發，也是沙發床，
還有一張個人椅子＆小桌子。

電視＆加濕器＆沙發。

4樓的房型，房內備品有升等，
包含這台可以現煮咖啡的咖啡機。

茶包＆杯＆茶壺。

浴衣＆毛巾，
去泡溫泉實需要從房間帶毛巾過去，
浴衣也可直接穿去泡溫泉。

冰箱。

因為出發當天是早上七點起飛的班機，
前一晚幾乎沒睡，
當晚吃過晚餐後，回到房間很快就睡著，
早上也不小心就很早起床，
眼睛睜開時，躺在床上就看見窗外的楓紅！
也太美了！
面山房的景色也太棒了！
害我在床上賴床，
捨不得起來。（看現在房價）

洗手台是獨立的。

非常齊全的備品，
還提供一整套迷你的保養品旅行組。

超好用的P牌NA56吹風機，
幸好之前就敗了一台P牌NA97吹風機，
不然又想買了….
敗家文：【日本敗家】PANASONIC EH-CNA97奈米負離子吹風機、日本最夯的吹髮神器、2015/8/21開賣、日本購入開箱文（輕鬆買到的小秘密）

浴室空間也不小，
配備免治馬桶。

靠門口的開放式衣櫃。

check in時拿到的中文簡介，
非常清楚地描述餐廳的營業時間，
以及各項設施的位置，
也有wifi使用方式＆溫泉的使用說明。

一定要提一下函館大沼王子大飯店超棒的溫泉，
溫泉裡不能拍照，
讓我口述一下吧，
最棒的就是設計長形的露天溫泉，
第一次泡是check in後的晚上時間，
露天溫泉外就是一個好大的湖泊，
晚上紅葉還有打燈，
等於邊泡溫泉邊賞夜楓，真的很享受。

因為溫泉裡不能拍照，
我找了溫泉正上方餐廳拍出去的風景照給大家參考，
泡溫泉時，正對著一大面的湖泊，
白天晚上風景各異。

夜楓更是美呆了！（自行想像一下，哈）

晚餐我們享用一人¥13000的和洋套餐，
全都是主廚精心使用函館及北海道地區的當令時才入菜，
超級好吃！如果想吃好一點，這套餐需要先預定。
（1F餐廳供應的晚間套餐價位約¥6000/人）

佐餐酒：北海道的經典啤酒。

以及當地相當有名的男山清酒，
這一款比較dry。

醋拌大沼蕁菜
之前也有在部落格上介紹過蕁菜，
是日本當地特有的菜，
表面滑滑的粘液是最大特色，
帶點酸味，開胃正好。

前菜
甘露煮大沼產公魚與溪蝦
鹽麴醃增毛產甜蝦
煙燻香脆生鴨火腿
梅香佐生章魚
涼拌芝麻春菊
不得不說雖然每一道都小巧精緻，
卻樣樣好吃，
最棒的是生鴨火腿跟超甜的甜蝦，
生章魚口感也很Q。

湯品
炙燒七飯町大王香菇
菊花安平 三葉結 柚香
非常清爽的魚湯。

北海珍味生魚片
海峽產鮪魚
函館花枝細條
苦小牧產熊手造型北寄貝
醬油佐花枝內臟
愛海鮮愛吃生魚片的人來到北海道實在太開心了！
海峽產鮪魚是附近最好的鮪魚，在東北的海域釣到，
左下角那一片是花枝麵線，
超甜超好吃！

更驚艷的是花枝麵線沾著花枝內臟醬油，
要夠新鮮，內臟才能這樣料理，超好吃。

松前產蝦夷鮑魚佐黑松內產藍乳酪及北海道奶油醬
因為北海道產很好的昆布，
所以這裡的鮑魚也很棒（鮑魚吃昆布），
這道鮑魚雖是西式做法，
口感超嫩，也是好吃極了。

清蒸松原平鮋
平鮋魚是高檔魚，
也是深海魚，
補抓起來因為壓力的關係眼睛會凸出來，
魚肉超細緻又嫩，入口感覺也有不少膠質，非常好吃。

七飯町蘋果冰沙。

燒烤大沼黑牛 北海道山葵佐洋蔥沾醬
吃過不少日本的知名和牛，
大沼黑牛完全不遜色，
為乳牛與黑毛和牛的混種牛新品牌，
牛肉味特別濃非常甜 ，
最厲害的是一點都不油膩，
油花分布平均，
絕對是我在日本吃過屬一屬二好吃的牛肉，
一旁搭配的洋蔥醬滋味也很濃。

握壽司
輕津海峽產尾魚肚＆函館產平鮋魚＆森町產海螺

甜點：烤栗子布雷蒙布朗 澄香巧克力
蒙布朗超好吃，
栗子泥很濃郁卻不甜不膩，
烤過的栗子也很棒，
感謝主廚用心還寫上了中文：謝謝。

不得不說真是超滿足的一餐，
每一道都很精緻，
每一道也都很合口味，
而且還是用心嚴選在地食材，好吃極了！

吃飽喝足後，
我們一群人就來到一樓的商店逛逛，
這裡可以買到大部份北海道有名的伴手禮，
只是才第一晚，我比較節制，先沒下手。

激推這裡賣的牛奶跟優酪乳，
當天晚上我買了優酪乳，很濃很好喝，
隔天下午想買牛奶，可惜賣光了＠＠

隔天自助式早餐，
特地都拿每天現做的麵包，
還有當天現煮的小卷飯。

就連咖啡也是選用函館當地知名的美鈴咖啡，
一定要試試。

很貼心在出口處有咖啡機跟紙杯，
吃完早餐還可以外帶一杯回房間喝。

我是一個極愛逛市場的人，
每天06:30~09:00就在飯店門口對面（走路30秒），有朝市可以逛。

每個人都說如果是今天就要上飛機，
一定要些魚或是海鮮帶回台灣吃。

水果的價格也都很合理。

1F Main Dining Room，
提供午餐＆下午茶＆晚餐，
超推薦下塌期間來這裡用餐，
晚餐的氣氛很好，帶點粉紅色的燈光，
除了和洋套餐，
也有供應壽司及海鮮丼。 

窗外就是紅葉，好美呀～～～

中午我們吃好奢侈的海膽咖哩飯 ¥1600/份，
在北海道才能這樣吃！

超奢侈的吃法，
咖哩味很濃郁，
海膽的份量也不少，
白飯超Q超好吃。

建議可以在函館大沼王子大飯店住上兩晚，
可以慢慢渡假。

最後來介紹超夯的麵包店，
從飯店走過來大約3分鐘。

營業時間很短只有11:00~15:00。

我們吃過午餐後才過來麵包店，
結果架上全是空的，
麵包全賣光光！！！

謝謝飯店的主管有先幫我們留了銷售No.1的鹽麵包，
超超超好吃，
我是放到傍晚才吃，
咬起來口感跟法國麵包有點像，
比較有口感的麵包，
下方有著濃郁的奶油，
帶點鹹味，超好吃的啦。

太開心在飯店1F商店買不到的牛奶在麵包店買到了，
非常濃！非常好喝！

函館大沼王子大飯店 Hakodate Onuma Prince Hotel

 (↑↑↑點我查詢最新/即時房價↑↑↑)

一年四季來到函館大沼王子大飯店都有不同的美景可賞，
很幸運的這次來剛好是紅葉期間，
在房間裡就能賞紅葉，超幸福！
房間也很舒服，
露天溫泉更是超棒的，
如果有機會來住，
一定要一天至少泡兩次溫泉。

一定要試試的函館美食：
【北海道函館美食推薦】ラッキーピエロ LUCKY PIERROT 幸運小丑漢堡- 北海道最知名的漢堡店

北海道超好買：
【北海道必買】北海道五大推薦必買伴手禮、日本藥妝、北廣島三井OUTLET戰利品開箱文附價格（2015.10月）