這一家位在pai的小店Somtam na Aumpher ส้มตำหน้าอำเภอปาย，為此行大家公認最喜歡的泰國美食之一，主要以涼拌菜為主，無論是泰北酸香腸、涼拌豬肉、涼拌黃瓜、涼拌青木瓜絲或是烤雞肉，樣樣好吃過癮。
泰北人喜歡吃糯米飯，吃這樣的涼拌菜，泰北人喜歡用手將糯米飯搓成圓球狀，將圓球狀的糯米飯沾著醬汁吃，若有到泰北旅遊，一定要試試這樣的吃法，這樣吃真的很好吃。
位在pai縣政府對面，蠻好找的，文末會附上名片一張。
雖然是小店一間卻人氣滿滿，我們等了好一會才有位子入座。
就像是街角小店，卻人氣滿滿滿，用餐時間滿滿的用餐客人，一位難求。
要脫鞋子才能入內，店內的地板很乾淨。
不大的店內
MENU，有圖片泰文以及英文
單價非常便宜，涼拌青木瓜沙拉類 THB$20 / 份
泰北酸香腸 THB$50
點瓶可樂喝～ 最可愛的是有附一杯滿滿冰塊的杯子
忙碌製作涼拌類的店內工作人員
涼拌豬肉
豬肉燙熟後拌上涼拌醬汁，酸酸辣辣的好好吃，豬肉的口感也是剛剛好。
泰北酸香腸
之前在台北的kiki thai吃過這道泰北酸香腸，當時我沒有很喜歡。這次再吃到，果然直接到泰北吃最好吃，發酵過的香腸，味道上微酸，香香的，還不錯吃。
泰北人喜歡吃糯米飯，吃這樣的涼拌菜，泰北人喜歡用手將糯米飯搓成圓球狀，將圓球狀的糯米飯沾著醬汁吃，若有到泰北旅遊，一定要試試這樣的吃法，這樣吃真的很好吃。我也是跟當地導遊一塊吃飯，導遊教我的吃法。入境隨俗吧～
炸豬皮
酥酥脆脆的炸豬皮，吃起來一點都不像豬皮，反而有吃魚酥蝦餅的感覺。可以搭配涼拌青木瓜絲等涼拌菜一起吃。
涼拌黃瓜
酸酸辣辣的脆脆的小黃瓜
包著高麗菜一起吃，不過我個人不大習慣吃生的高麗菜啦。
涼拌青木瓜絲
青木瓜絲夠脆，酸酸辣辣相當好吃
魚
有白木耳腰果等等
烤雞 THB$70
超級好吃的烤雞，非常多汁，兩盤烤雞我們五人沒多久就秒殺了，此盤烤雞是此行吃到最好吃的烤雞了。
加點的打拋豬肉飯
不過有點不夠辣，半熟煎蛋真美味
名片都是泰文，附上名片一張
以上份量為五人share
本次消費價格參考
涼拌青木瓜沙拉類 THB$20/份
泰北酸香腸 THB$50/份
烤雞 THB$70/份
非常平易近人的價格，因為在pai小鎮，味道上也無法另外特製，吃得到最道地的泰北平民味，涼拌菜都超美味的，酸酸辣辣，手捏糯米沾著醬汁吃真讚，這餐也是此行吃到最辣的一餐了，雖然很辣但是辣的過癮，好吃。
本次清邁、擺鎮、曼谷相關遊記
【泰國自助行程】曼谷、清邁、擺鎮水燈節九日遊 (行程+遊記)
【泰國清邁美食推薦】SUANPAAK RESTAURANT – 道地的小吃：間豆腐
【泰國素可泰美食推薦】JAYHAE SHOP SUKHOTHAI NOODLE SOUP – 素可泰米粉湯 道地的平民小吃
【泰國擺鎮pai飯店推薦】Pai Island Resort – 超浪漫的獨棟villa 只有12個房間的精品旅館
【泰國擺鎮】Pai Island Resort – 早餐及晚餐 (美味餐食篇)
【泰國擺鎮pai美食推薦】擺鎮必吃小吃：Somtam na Aumpher ส้มตำหน้าอำเภอปาย – 涼拌菜為主 超好吃
【泰國擺鎮pai下午茶推薦】coffee in love – 擺鎮必去人氣咖啡館
【泰國擺鎮pai下午茶推薦】HILLSIDE COFFEE HOUSE
【泰國擺鎮景點推薦】擺鎮峽谷Pai Canyon、Wat Pra That Mae Yen寺廟、擺鎮歷史鐵橋History Bridge、Wat Namhuu寺廟
【泰國擺鎮pai必逛/必買推薦】擺鎮夜市 – 非逛不可，超多創意設計商品
【曼谷機場飯店推薦】Novotel Suvarnaphumi Airport Hotel
【泰國曼谷飯店推薦】The Grand Four Wings Convention Hotel – 距離機場約10分鐘車程
【曼谷飯店推薦】Tenface Bangkok Hotel – 全部都是Suite Room的設計旅館 *平價房間又大
更多泰國旅行相關遊記
【泰國】華欣曼谷美食購物採訪六日之旅 行程&遊記 2014.6月
【自助旅行】泰國曼谷美食渡假七日之旅 行程&遊記 2014.5月
泰國華欣桂河浪漫渡假六日之旅 行程&遊記 2013.12月
泰國鬼臉節之旅(曼谷+清康+雷府+南邦+清邁) 行程&遊記 2012年6月
泰國蘇梅島曼谷八日遊記 2012.3月
泰國普吉+喀比八日之旅 2011.6月
