地址：台北市士林區忠誠路2段55號12F
電話：02-8866-3057
下午茶時間：14:30-17:00
 

第一次聽到「 銀杏台菜下午茶 」一整個超好奇，什麼台菜也推出下午茶？而且還是很西式的甜點。加上封面上這道像是越南咖啡的甜點「 跳舞提拉米蘇 」，超特殊的呈現方式，讓我很好奇它的味道，銀杏台菜也聘請NOBU資深甜點廚師，讓我一直想拜訪「 銀杏台菜下午茶 」。

這天來到天母吃阿吉師，難得來天母，當然就順便到銀杏台菜下午茶喝個下午茶～

2011年5月

到訪的這天是週日下午，14:00左右午餐的用餐人潮還是滿滿滿….
下午茶時間14:30開始

位在天母大葉高島屋12F的銀杏台菜下午茶

台菜+下午茶，我還是很難聯想耶

差不多到下午2:30以後，餐廳享用午餐的人潮就散去
整個下午大約只有不到5組客人喝下午茶，在這樣的環境喝下午茶真舒適～
 

下午茶MENU，外觀上大大的印上銀杏

MENU的下午茶套餐NT$280 / 人

然後點飲料的時候，原本服務人員只讓我們選MENU上的飲料，經我們爭取及服務人員再去跟主管詢問，才說也可以補差價換其他飲料… 

我就是為了這幾樣銀杏特製甜點而來的
甜點的價位不算太高，搭配下午茶套餐我覺得更划算

巨峰煎茶 NT$200 (加NT$20) 這天第一名的茶品

葡萄味超濃郁的，而且還在杯子裡放了一顆新鮮的葡萄，這茶很特別挺清新好喝的

伯爵茶
中規中矩囉

跳舞提拉米蘇
我就是為了這款甜點來的，玻璃杯的上方擺放的是越南咖啡的專用沖泡壺，然後要加熱水進去，會有濃縮咖啡流下，才能以湯匙一口挖起來吃，第一次看到甜點是這樣呈現，粉好奇味道～

沖咖啡囉～

由上往下為：提拉米蘇冰淇淋、可可脆餅、口渴蛋糕、牛奶烤布蕾
以湯匙由上而下一口挖起，可以嚐到豐富、有層次的口味，提拉米蘇冰淇淋的香味很濃郁，很好吃，牛奶烤布蕾口感軟嫩綿密

獨特醬油焦糖烤香蕉鍋 這天第一名的甜點
超特別以醬油做為醬汁，卻超級好吃，焦糖味超濃郁的烤香蕉，加上核桃、香草冰淇淋，帶點鹹味的醬油醬汁剛好提味，非常好吃，香蕉跟焦糖的組合實在太棒了！烤香蕉是熱的、冰淇淋是冰的。冰熱交替的口感讓這甜點又多了層次，好吃到我跟友人搶食，沒多久就鍋底朝天
 

真的好好吃、必點！

下午茶附贈的小餅乾

因為太貪心，又想多嚐嚐甜點師傅的手藝，也想喝杯熱咖啡，我貪心的又多點一份下午茶

淡香三多力威士忌冰卡布奇諾 NT$180元
看起來像是一杯喝的卡布奇諾，但這杯可是甜點，要用湯匙由上往下挖，才能地品嚐到吃的卡布奇諾，我是被超酷的外觀所吸引

最上方是以威士忌打的奶泡，中間有著咖啡烤布雷和牛奶冰淇淋

真的是吃的卡布奇諾
上方的奶泡只有淡淡的威士忌香氣，我覺得威士忌香氣還可以再濃一點，內餡跟跳舞提拉米蘇有點類似，一樣是冰淇淋與布蕾的組合，建議跳舞提拉米蘇與這款淡香三多力威士忌冰卡布奇諾二選一就好，口味上比較不會重複

熱咖啡
中規中矩

下午茶附的餅乾
不論是巧克力或是奶油口味我都沒有很喜歡

結帳之後，滿NT$900，獲得3小時免費停車卷，真開心可以省下一筆停車費
 

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