地址：香港旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓＆電話：3968 7888
抵達香港後，第一晚我們下塌旺角薈賢居，在富記粥品吃過午餐後，兩人就雙雙沈睡到晚上，睡醒後沒有外出覓食，直接來到飯店2樓的canton pot，大啖奢華的龍蝦火鍋套餐。
冬天尤其愛吃火鍋，
canton pot是比較新穎＆創新的港式火鍋，
也有選用不少有機食材唷，
香港人一般晚餐吃比較晚，
我們大約晚上七點多來吃這時飯店還沒有太多客人，
將近晚上八點，canton pot就將近客滿了。
canton pot很時尚唷，
MENU就是用iPad。
餐廳裡的裝潢也是很新穎！
服務人員看我拿著相機拍照，
還跟我介紹有一個包廂，
包廂裡還可以邊吃火鍋邊唱卡拉OK，
真酷！
而且這個大圓桌，有四個爐，
可以開四鍋，挺棒的。
才坐下，
服務人員馬上送上兩台iPad讓我們點餐。
新推出的奢華套餐：龍蝦火鍋套餐HK$888 / 2人
除了套餐以外，
當然也可以單點，
湯頭也有不少選擇。
十一種不同的醬料，
最棒的是這十一款醬料一直放在桌邊，
隨時都可以自行添加。
因為我們吃龍蝦套餐，
還有送上特製的龍蝦醬。
洛神花茶 $38
帶點酸味的洛神花茶是飯店自己煮的，
味道挺濃，
搭火鍋我覺得正好去油解膩。
沒創意的老公去哪都愛喝可樂XD
他嫌我的洛神花茶太酸，
洛神花茶就是要酸一點才好喝！
餐桌都挺精緻。
有兩種龍蝦湯底，
左邊是龍蝦清湯，
右邊是蕃茄龍蝦湯。
湯底煮滾後，
服務人員先讓我們品嚐兩款湯頭。
這樣的套餐我覺得很適合兩個人吃，
畢竟兩個人吃火鍋若是要單點比較不好點菜，
套餐的話就可以什麼食材都吃到。
最奢華的就是生食等級的龍蝦，
涮個3-5秒，
龍蝦肉最鮮嫩＆鮮甜。
當然也可以生食龍蝦肉，
還有附上哇沙米呢。
牛肉＆豬肉＆海鮮＆丸類＆餃類都有。
蔬菜盤！
裡頭有滿滿的蔬菜。
前方是黑豚肉，
後方是美國牛頸脊，
兩款都不錯吃。
牛頸脊七八分熟最鮮嫩。
桂花蚌＆新鮮鮑魚＆松茸野菌福袋＆芝心龍蝦丸＆鮮黑松露豬肉丸＆四合丸
好好吃的新鮮鮑魚，
已經貼心切成小塊，
大概涮10秒，
吃起來有點脆，鮑魚肉很甜。
每次吃港式火鍋必點桂花蚌。
有機玉米＆響鈴卷＆野生竹笙＆蟹仔龍蝦餃＆羊肚菇黑豚肉餃＆紅薯粉
爆漿的芝心龍蝦丸，
小心燙口。
份量其實很多，
我們剛睡醒兩人都好餓，
以上食材全部被我們吃光光，
超飽的XD
餐後有熱烏龍茶。
好飽了，還是想吃甜點。
綠茶紅豆義大利白酒奶凍 $58
很意外在火鍋店也能嚐到這麼精緻的甜點。
芒果楊枝甘露黑白配 $58
吃完兩人都超飽＆超滿足，
吃完火鍋全身暖呼呼，
因為太飽了還散步到附近逛街。
ps: 房客可以享八折，
另外21:00後用餐也享八折。
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