香港美食, 香港

【香港美食】劉森記麵家 – 深水埗小吃巡禮第一站

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地址:深水埗褔榮街80號地舖&桂林街48號地下,電話:2386 3533

以前我一點都不懂得欣賞香港傳統的竹昇麵,近幾年太常到香港旅行,在香港好友的耳濡目染之下,我也漸漸愛上這一味。深水埗小吃巡禮第一站我們來到:劉森記麵家 – 

 

 

深水埗算是比較早發展的區域,
加上房租沒有銅鑼灣&尖沙咀那麼高,
現在這個區域還是有不少幾十年的老店小吃還在營業,
我們就是為了吃小吃來這裡。
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劉森記麵家在深水埗有兩間店,
我們先經過本店。
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然後來褔榮街80號的分店用餐。
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創立於1956年,將近60年的老店啦。
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香港的小吃店都是這樣不大。
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菜單。
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桌上的餐具&醬料。
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最厲害的就是桌上的這罐醃蘿蔔。
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客人都可以免費取用,
酸酸脆脆,但一咪咪青辣椒的香氣,很好吃。
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今年天氣怪怪的,
十月底香港還像夏天一樣好熱,
一進店裡每個人都喊口渴,
一人點了一瓶降火氣的五花茶HK$6 / 瓶來喝,
不會太甜,蠻消暑解渴。
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淨蠔油冬菇 HK$45(小)
李哥大推薦的淨蠔油冬菇,
李哥說這裡的冬菇他覺得比鮑魚更好吃!
也是我這餐心目中第一名的菜,
吸飽湯汁的冬菇,咬起來超過癮的,
請小心燙口唷。
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幾個人結果點了這麼多!
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蝦子牛腩牛筋撈麵 HK$38
蝦籽撈麵是店裡的招牌,
蝦籽就是蝦卵,
竹昇麵也是店裡自己做的。
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我覺得略略偏軟一咪咪,
再硬一點會更有口感&嚼勁。
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也有附湯一碗。
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鮮蝦雲吞麵 HK$25
雲吞是店裡的另一款招牌。
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淨南乳豬手 HK$45(小)
豬手就是豬腳,
還是覺得台灣的豬腳比較厲害。
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隔壁桌貢獻給我們試試味道的魚旦魚片。
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德發牛肉丸 – 號稱全香港最好吃的牛肉丸、藏身在市場裡的美味 

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田舍家 INAKAYA – 來自日本的正宗爐端燒@101樓

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on Lot 10 – 港島最超值西餐、感動的料理

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◎下午茶、咖啡館推薦
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LE SALON DE THE de Joel Robuchon

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文華東方酒店下午茶

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