我個人超喜歡Baileys貝禮詩奶酒，
家裡總會常備一瓶以上，
在家喝，加點冰塊、牛奶或是再搭點咖啡，
就是很棒的調酒了，
也是女生們會喜愛的口味。  

也來說說Baileys貝禮詩的品牌故事及特色，
因為愛爾蘭有豐富的農業及牛奶，
全世界所有Baileys貝禮詩詩香甜酒使用的鮮奶油都來自於愛爾蘭。
也是因為有品質很好的鮮奶油，
再搭配愛爾蘭的蒸餾酒，
才有Baileys貝禮詩香甜酒的誕生。

我也查了Baileys貝禮詩香甜酒的品牌故事：
位於愛爾蘭的R&A Bailey酒廠1974年首度試著將當地盛產的純淨鮮奶與愛爾蘭威士忌混合在一起，
這才創造出Baileys貝禮詩香甜酒。
除了造成當時的轟動，
直到今天Baileys貝禮詩香甜酒的魅力依舊不減，
尤其深受女性朋友喜愛。

才結束日本奈良的日本酒考察之旅，
一回到台北，
隔天就來參加Baileys貝禮詩 x 湛盧咖啡的活動，
這一天活動在湛盧咖啡瑞光館舉辦，
我很常來瑞光路泡咖啡館，
居然獨漏了湛盧咖啡瑞光館，
幸好這次來了。

湛盧咖啡瑞光館有兩層樓，
一樓是咖啡豆及咖啡機、器具、咖啡機等等。

Baileys貝禮詩 x 湛盧咖啡一共推出三款奶酒咖啡，
有冰有熱，待會都會一一介紹及分享我的感想。

還沒走上二樓的咖啡廳，
就被這一款湛盧咖啡獨家推出的奶酒組吸引，
也太可愛了!!!

這樣的包裝含一個爆炸可愛的小浴缸，
還有4瓶迷你瓶50ml Baileys貝禮詩，
而且只有湛盧咖啡有賣，
一組NT$599，
都還沒工作開始，
我就已經決定要買一組送給好朋友了。

不趕快往二樓走，
我可能連咖啡機都手滑了@@
是有沒有那麼愛買???  
二樓是咖啡廳的座位區，
這一天因為活動的關係，
將店裡某區塊細心的佈置為當天活動場地。

大大小小的Baileys貝禮詩，
好想要全部都帶回家，
Baileys貝禮詩的粉絲都會跟我一樣吧?
而且我每次喝完瓶子都捨不得丟。

我個人超喜愛50ml的迷你瓶包裝，
這樣好適合每次都只想喝一點點的姐妹們。

言歸正傳，
繼續來看看當天的活動場地吧。

湛盧咖啡瑞光館二樓真的是別有洞天，
還有好大一片的落地窗邊座位。

沙發看起來就是很舒服好坐。

這次請到咖啡教父也是湛盧咖啡創辨人及總經理廖國明先生量身打造三款Baileys貝禮詩咖啡，
廖先生本人超親切的，
活動過程中不時跟我們分享品嚐咖啡的心得，
也請我們若有任何問題都可以隨時發問。

聞名湛盧咖啡許久，
店裡的男性員工都挺有型!

 這一天我們一共品嚐湛盧咖啡三款最新推出含有Baileys貝禮詩奶酒的咖啡。  

第一款：酒神貝禮詩NT$260 / 杯 (咖啡人價NT$190 / 杯)
這一杯服務人員在桌邊手沖咖啡、現場服務。

廖國明先生選用一款名為酒神之舞的咖啡豆來搭配，
服務人員先讓我們聞聞現磨的咖啡豆香氣。

每人桌上一人一份。

 雖然我在家裡喝咖啡也都是手沖，
不過一直沒有用手沖壺，
這次看服務人員桌邊服務，
手沖咖啡真的是一門學問，
服務人員邊繞圓圈、邊沖熱水。

咖啡香氣也隨之傳出，
也把咖啡粉沖的好漂亮。

咖啡沖好後也先讓我們聞香，
這一款酒神之舞手沖咖啡一開始帶一點點苦味，
入口後會回甘而且不酸。

然後服務人員才幫我把Baileys貝禮詩倒入杯中，
我個人建議喜歡濃郁奶香味的朋友、全加最好喝，
當然也可以先加一部分試試味道後再調整。

完成版的酒神貝禮詩！
咖啡搭上Baileys貝禮詩真的是好搭好搭，
這一款酒神貝禮斯有著濃郁的牛奶糖香氣，
咖啡與奶酒融合的非常好，
只有淡淡的酒香，
幾乎沒有太濃郁的酒味了。
三款之中我最喜愛這款。
自行調配的方法： 40cc Baileys貝禮詩香甜酒 + 200cc咖啡。(每杯含約5.37克酒精)

冰釀貝禮詩 NT$240 / 杯 (咖啡人價NT$190 / 杯)
以湛盧每日限量的冰釀咖啡搭配Baileys貝禮詩香甜酒，
喝入口後非常的清爽，
酒香味很清淡、沒那麼濃郁，
也比較不甜，
仔細品嚐會有焦糖可可的滋味，
是一款很清爽的咖啡x奶酒的搭配，
自行調配的方法： 冰塊50g + 冰釀咖啡60ml + Baileys貝禮詩香甜酒20ml + 冰奶泡。(每杯含約2.69克酒精)

另外廖國明先生有建議，
酒神貝禮斯及冰釀貝禮詩若要搭甜點，
建議搭甜一點的甜點，
或是奶香濃郁的甜點，
堅果類的餅乾、甜點也都很搭唷。  

貝禮詩拿鐵 NT$250 (咖啡人價NT$200 / 杯)
如果你愛奶味濃一點的咖啡，
又不想要酒香味太濃郁，
那麼推薦點用這一款貝禮詩拿鐵，
也是一款雅俗共賞的奶酒咖啡。
自行調配配方一樣附給你們參考：
熱飲: ristretto 30~45ml + baileys香甜酒15ml + 熱奶泡
冰飲: ristertto 30~45ml + 冰塊50g+baileys香甜酒15ml + 冰奶 (每杯含約2.01克酒精)

太過癮了，
我一個人喝了三杯，
咖啡跟酒都是我的最愛呀。
活動結束我也沒忘記要結帳一份濃密貝禮詩奶酒組，
據說店裡的組合全部賣光光，
還是在拜託之下，
老闆娘才生出一組賣給我，
還有特製的紙袋，精美極了!
我送給一樣喜愛Baileys貝禮詩的好朋友，
她一收到也驚呼不已，
小浴缸也太可愛了!!!

由湛盧咖啡推出，
搭配Baileys貝禮詩的極致酒香咖啡三重奏，
三款各有各的特色，
我個人最喜愛搭配桌邊手沖咖啡的酒神貝禮詩，
有著好濃郁的焦糖奶油香氣，
甚至有點類似牛奶糖的滋味呢。  
無論是台灣、香港、日本或是歐洲國家，
你們也知道我無敵愛泡咖啡館，
不管去哪裡旅行都要泡一下當地的咖啡館。

其實現在許多咖啡館裡不只是供應咖啡、茶，
許多咖啡館都有提供酒精類飲品，
有時候傍晚，我想要一點微醺的感覺，
就會在咖啡館裡點杯含酒的咖啡，
這可是現在窩咖啡館最時尚的飲品呢。  

喜愛湛盧咖啡與Baileys貝禮詩的朋友，
下次來到湛盧店裡，
可以試試這三款搭配Baileys貝禮詩的咖啡。  
如果跟我一樣家中常備一瓶Baileys貝禮詩，
也可以動手調唷，
建議可以參考自行調配的配方，
然後依自己的口味增減，
其實咖啡跟Baileys貝禮詩非常搭，
隋手調的配方、我自己都蠻喜歡的。  

更多湛盧咖啡門市資訊： http://www.zhanlu-coffee.com/main.htm
Baileys貝禮詩FB粉絲團 https://www.facebook.com/BaileysTaiwan  

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