地址：大阪市浪速區惠美須東 3-4-13(地下鐵御堂筋線動物園前站1號出口)
電話：06-6643-6332、營業時間：10:30-21:00(週四公休)
除了章魚燒及大阪燒外，另一種大阪的特色美食就是：串炸(炸串)。來到大阪一定要嚐嚐串炸的滋味，而這間八重勝串炸就是我最喜歡的一間店。
原本要把串炸列入拒絕往來的美食，
而這間八重勝串炸是好朋友的愛店，
好朋友推薦我至少要再給八重勝串炸一次機會。
八重勝串炸人氣很旺，用餐時刻來，要有耐心稍微等候一下才有位子。
所有的座位都是圍著吧台，現點現炸現吃，最美味。
有中文MENU唷，
每一串的價格為$100-400。
我個人特別偏愛炸蔬菜，
無論是炸洋蔥&炸茄子&炸蓮藕&炸香菇都很好吃。
撘配串炸一起食用的高麗菜。
絕對不可以沾第二次的醬汁，
一支串炸只能沾一次，不然其他客人就要吃你口水啦。
八重勝串炸裹的粉厚薄度剛好，有點脆脆的，
而且現點現炸現吃，一點都不油膩，真的很好吃。
每一種食材都好吃。
最特別的為炸蛋，一定要點來試試。
品嚐串炸最搭的就是生啤酒啦。
味噌煮牛筋我也很愛吃。
我習慣慢慢點慢慢吃，
先點一部分，吃完後再加點。
炸起司滋味也很好。
竹籤的收集桶。
每次吃串炸平均消費約每人日幣2000上下，
當然若多點一些，價格就會再多一點囉。
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