地址:香港銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下H及I舖 & 電話:2152 4040
營業時間:24小時營業
想吃香港的一蘭拉麵可是要有耐心!從2013年7月開幕至今天天大排長龍,排上兩小時才吃到一碗一蘭拉麵是家常便飯。香港的一蘭拉麵是一蘭在海外的第一間分店,難怪這麼夯,身為日本拉麵控,我當然也要來朝聖。(文末會附上不用排隊的攻略)
店門口,店面比想象中大,
店裡的位置也很多,沒想到居然天天都要大排長龍。
走進店裡讓我有來到日本伊蘭拉麵的小錯覺,
幾乎一模一樣。
不過少了買餐卷的機器,有那麼一點點小失望。
座位也是一蘭標準的一人一個位子,
最適合一個人來用餐了。
要喝水自己倒,
每個位子前都有一個飲水器。
有什麼事直接按鈴就好。
每次在日本吃一蘭拉麵,
日文都看不懂,亂猜,
有中文可以自己選擇想吃的拉麵口味,
真棒。
香港店最特別的就是這款豆腐 HK$29,
只有香港店才有,一共兩小盒,
一盒餐前吃,一盒餐後吃,很酷吧?
應該要在拉麵送上前就送上豆腐,
因為有一盒要餐前吃當作前菜。
可是我那一盒服務人員忘記在餐前送了,
經好友可可小姐提醒服務人員才補送上,
我一邊擔心我的拉麵糊了,
三兩口快速嗑完它。
因為冰涼,我覺得有餐前清口氣的作用。
結果我們三人自選的拉麵都不一樣。
可可小姐清淡湯頭 & 不加辣醬。
Jacqlyn選了兩倍辣醬。
第三碗是我的特製拉麵 HK$89
湯頭&油膩程度都選擇普通,
秘制醬汁(就是辣醬)我也選擇普通,
麵條的硬度我選擇:硬,
這樣組合起來剛剛好是我想品嚐的拉麵滋味。
大家最想問我香港的一蘭拉麵跟日本的味道一樣嗎?
我覺得幾乎一模一樣耶!
好好吃!帶點微辣的豚骨湯頭一點都不會太油膩。
叉燒。
我選擇硬的麵條也剛剛好彈牙。
加點的半熟玉子 HK$12
有點小貴XD
不知為什麼,
也許是因為一蘭拉麵有加入特製的辣醬,
湯頭每次喝都覺得很爽口,
每次都被我喝光光,完食!
喝光光後碗底會有字!
剛才點的豆腐,
餐後加入濃郁的黑糖一起吃,
劃下完美的句點。
帳單請自己拿到櫃台結帳。
一直找不到衛生紙原來是在背後的牆上。
櫃台有很多伴手禮可以買,
不過拉麵有點貴。
別針超可愛的。
本次消費:HK$130 / 人
香港的一蘭拉麵跟日本的一蘭拉麵味道真的一模一樣呢!
好好吃!
也來分享答應大家不用排隊的攻略:
建議早上10點前或是凌晨4點後就不用排隊,
其他時段要等上兩小時就是家常便飯。
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