地址：尖沙咀海防道390號熟食檔、電話：+852-2376-1179
營業時間：09:00-20:00、每週三公休
想一嚐德發牛肉丸的美味好久了！趁著這次就住在尖沙咀的香港馨樂庭亞士厘服務公寓，晚餐就決定步行到附近覓食。很多人說德發牛肉丸地點很難找，這篇文章也敎你怎麼輕鬆找到它。
若是搭地鐵過來，
請從往海防道的出口走出來，
先走到海防道，
就會看到很大的海防道臨時街市的入口，
不要懷疑請走進去，
然後裡面是菜市場，
需要一直往裡面走走走，
走到沒路為止，
就會看到德發牛肉丸的招牌了。
位在市場裡的美味小吃，
在這樣的用餐地點吃飯，
挺有風味的。
點菜單就直接放在餐桌上，
建議必點牛丸，
因為雙拼與選單種價格一樣，
建議選牛丸再加一款自己想吃的。
牛什 = 牛雜
牛根 = 牛筋
粉 = 河粉
米 = 米粉(或是稱作米線)
我跟友人一人選了一碗，
榨菜及蔥花貼心的放在湯匙裡，
若不喜歡可以不加。
牛丸+牛筋+河粉 HK$25
牛筋燉的好軟爛，
相當好吃，入口即化。
牛肉丸是德發的招牌。
牛肉丸的個頭剛剛好，
一次可以吃入口，
口感上彈牙卻不卻過硬，
剛剛好的口感，
牛肉的味道蠻濃郁的，
入口還能嚐道一點陳皮的香氣，
增添牛肉的滋味，
真的不錯吃！
別忘了吃半碗後再加一點桌上的辣油，
一碗就有兩種滋味享受。
我點的河粉，口感蠻滑的。
牛丸+牛腩+米粉 HK$25
友人選了牛腩肉，
牛腩的滋味也不錯。
口感略硬的米粉。
因為太想吃西多士，
點了隔壁茶水攤的西多士，
結果踩雷啦，
光是賣相就一點也不好吃，
我吃了兩塊就放棄了。
本次消費：HK$50 / 2人 (不含西多士)
以香港的高消費來說，
一碗牛丸HK$25真的很平易近人，
雖然位在菜市場裡環境不怎麼樣，
但是還蠻有風味的。
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