來到素可泰，參觀完素可泰最有名的素可泰歷史遺跡公園後，午餐我們品嚐素可泰最有名的：素可泰米粉湯，旅行途中我最喜歡品嚐像這樣道地的平民小吃。

店內的用餐環境

 

小吃平實的價格

 

導遊怕我們熱，帶我們坐冷氣包廂區的座位。

桌上的醬料。

梅子紅茶
顏色看起來很嚇人，還以為是芬達汽水，其實是酸酸甜甜的梅子紅茶，因為泰國菜葉的顏色沖起來就是這樣偏橘紅色。

炸春捲
連不愛吃炸物的我，都好愛這炸的脆脆的春捲，很受同行友人們喜歡。

沙嗲

 

米粉湯

簡單的米粉湯，用的是細米粉，味道上很清爽，湯頭喝起來像是大骨之類的熬的高湯，可以加桌上的辣椒、酸辣汁一起吃。吃起來甚至有點像台灣的切仔米粉，那樣簡單的味道，比較沒有泰味。

 

炒河粉
河粉的口感很Q，口味上偏甜，這樣甜甜的味道我還蠻愛的，搭上QQ蠻有彈性的河粉，挺不錯吃。

 

搭配炒河粉一起吃的生菜，不過我一向吃不慣，都會選擇不加。

吃一碗米粉湯，當然不夠。其實泰國這樣的米粉湯、乾麵都不大碗，一般食量稍大的女生或是正常的男生食量，都可以吃上兩碗。

酸甜乾麵
吃完米粉湯，我又加點了一晚酸甜乾麵，這乾麵好吃，麵條QQ的，很有彈性，酸酸甜甜的味道，拌上肉末、肉片、香菜以及炸豬油等等的配料，我很喜歡。
 

麵條的口感很特別，是那種QQ以及彈牙的那種，酸酸甜甜的乾麵，好吃，我更愛多加點辣椒粉，酸酸+甜甜+辣辣，正點。

雖然飽到爆炸了，因為貪吃，還是加點了一份椰子冰淇淋。

其果送上來是椰子冰淇淋 + 糯米
非常好吃唷！椰子冰淇淋的椰味好濃，糯米有煮透不會過軟，口感QQ的，好吃。

附上名片一張

很喜歡這樣泰式簡單的米粉湯、乾麵，看似簡單，不過這樣的滋味只有在泰國吃的到呢。有機會到泰國或是清邁旅行，不坊試試這樣簡單的在地好滋味。

我也在普吉島吃過類似的簡單乾麵，不過普吉島的乾麵或是福建炒麵，是福建口味，我也挺喜歡的。
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超想念普吉的好好吃的香蕉魚丸。

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