地址：台南市中西區大智街92號
電話：06-222019
營業時間：16:00-24:00(不定休)

 

這次的四天連假，大家去了哪裡玩？
我往南走，這兩天來到台南瘋狂吃小吃！

晚上吃了超好吃的阿文豬心，忍不住要快點分享給大家，
比我先前吃過的阿明豬心還要喜歡，也幾乎不需要排隊。

2011.04.02

熱騰騰的食記，今晚才吃的呢！

這次來台南沒做什麼功課，就隨手用iPhone查一下想吃什麼？
晚上原本想去吃阿裕牛肉湯，下午到海安路散步完查了一下阿文豬心在附近耶
心裏打著主意先去吃阿文豬心，吃完再去吃阿裕牛肉湯 (我每次都是這樣的貪心)

從海安路散步過去，十幾分鐘就到了，挺近的
阿文豬心附近其實蠻好停車的，我們怕找不到車位才用散步的

阿文豬心
不大的店面

販賣的品項都寫在上面囉！

店內座位不多，不過遊客也不大多，我用晚餐時間過去吃的，不用排隊
我想應該是現在還不是太多觀光客知道阿文豬心
(阿明豬心就需要排隊排到天荒地老，好可怕～)

穿白色衣服的是老闆，綠色衣服的是老闆的女兒，老闆忙碌的手沒有停過
 

一開始很客氣，先點幾樣而已，後來太好吃又拼命加點

豬腳
阿文豬心的招牌菜，超好吃，必點
豬腳非常的軟嫩，肉質鮮甜，好好吃！跟大蒜、醬油好搭。

真的超好吃，重點是真的燉的夠軟嫩，就算沒有皮的地方，肉也是很軟嫩，搭上醬油、蒜就是簡單的好味道

 

鴨腳翅
先前在阿明豬心無緣吃到的鴨腳翅(因為有時段限定，去錯時間是吃不到的)
來到阿文豬心，說什麼也要點一份來試試

我只能說：超超超級好吃，鴨腳翅燉到幾乎是入口即化，好好吃
 

湯更是精華，好濃郁的湯，應該是所有鴨腳翅的精華都跑到湯裡了，超鮮的湯頭

麻油腰子

也是好好吃，熟度剛剛好，腰子好嫩，一點也不會過熟

豬心湯

 

豬心切成薄片，熟度就是那麼剛剛好，好嫩，也是非常好吃

沾醬，我幾乎沒用，每樣食物吃原味就超好吃

因為以上實在太好吃了，決定要放棄晚餐的第二攤：阿裕牛肉湯
就又開始拼命點…  (忘了說，我們兩個人已經吃了一整天…)

豬腦湯
也是超好喝，豬腦的份量超多的

豬腦好吃極了，非常的濃郁，綿密的口感讓我差點忍不住要再來一碗

麻油豬肝
也是熟度整個很剛好，厚薄度剛好，豬肝好嫩，好好吃
 

麻油豬心
剛剛的豬心湯吃不過癮，又再加點一份麻油豬心
豬心還是依樣熟度就是那麼的剛好，豬心好嫩，好好吃
 

本次消費：NT$540 / 2人

吃完之後又慢慢散步回去海安路，途中還跑去買一杯超好喝的甘蔗汁、走去保安路逛逛，又外帶了超好吃的茂雄蝦仁肉圓回飯店繼續吃。

寫於2011.04.02

加上228連假我塞車塞怕了，這次我們4/1晚上10:30從台北開車出發，車程不到3小時就抵達台南，然後就快樂的去吃宵夜，找個簡單的旅館稍微休息一下，一直賴床到早上10點多才慢慢起床，出發繼續吃吃吃，也沒塞到車。明天就要慢慢往北走囉，這次的行程因為我的任性排了很誇張，再慢慢跟大家分享吧。

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