你們覺得「台北美食 」 是什麼？
參加這場台北國際饗宴 – 中東沙巴巴試吃以前，我也剛好在想這個問題，因為去台中、台南、花蓮我會吃小吃，去香港我會吃港式飲茶、港式食物，去東南亞我會吃泰國料理、肉骨茶料理，那麼「台北美食是什麼」？我覺得「台北美食 」 以異國料理為擅長，異國料理融合台灣人口味，做出「台北的異國料理 」。
因為我在台北常吃的總是：日本料理(炸豬排、拉麵、握壽司…等)、義大利麵、西式/法式料理…這幾樣料理，總是很不錯吃。所以我才有這樣的想法，剛好跟這一場台北國際饗宴 – 中東沙巴巴試吃會，討論的主題，不謀而合。
中東沙巴巴 SABABA PITA BAR，出乎我意料的好吃，而且中東的香料味我好喜歡，能吃到喜歡、好吃的食物，總讓我心情很愉快。
店面
店內的環境很輕鬆，是那種BAR，可以喝點小酒的感覺，我覺得超適合上班族週五晚上來吃，順便點小酒來喝，紓壓一下！
這天的活動很不一樣，是很正式的試吃會，整個活動期間有主持人那種，而且吃完幾道菜後，還要投票票選今天最喜歡的一道菜，好有趣～ 這天參加的部落客有小老鼠的老公、奶油隊長、943還有我，一共四位。
老闆先幫我們示範製作摩洛哥赫穆斯拼盤，老闆說這道是他最喜歡的
摩洛哥赫穆斯拼盤 NT$198
材料有：摩洛哥香料炒牛肉、赫穆斯(就是黃色有著馬鈴薯泥的sauce)、蕃茄、松子、薄荷醬汁，我個人超愛這道的，可惜這道不在今天票選的菜色裡
香料炒牛肉，有中東的香料味，一點點孜然味，其他的味道我形容不出來，赫穆斯是有著香料味道的馬鈴薯泥，雖然這兩樣都有香料，但是香料的味道淡淡的，吃起來很舒服。吃法：先把赫穆斯抹在PITA 皮內，然後再加炒牛肉，加入蕃茄，包起來一起吃～
票選料理1號，開羅雞肉沙拉 NT$128
也是有淡淡的中東香料味，還有我喜歡的酸黃瓜，蕃茄、小黃瓜，吃起來很清爽
票選料理2號，阿拉伯沙拉 NT$108
這道沙拉最特別的是用了特調的芝麻醬，有芝麻的香氣卻又不會太濃郁，大多是小黃瓜跟蕃茄，吃起來也很清爽，在座的大家都很喜歡中東口味的芝麻醬
票選料理3號，綜合拼盤 NT$288
由左至右，黎巴嫩香料羊肉拼盤、沙巴巴拼盤，和莎莎起士拼盤，我個人覺得初訪或是不知道要點什麼時，可以點一份這樣的綜合拼盤，幾個朋友一起share吃
黎巴嫩香料羊肉拼盤
羊肉又跟香料牛肉的味道不大一樣，我也蠻喜歡的，有黎巴嫩香料炒羊肉、蕃茄、薄荷、希臘優格醬
沙巴巴拼盤
赫穆斯、烤茄子、蕃茄、中東芝麻醬
沙沙醬起司拼盤
中東起司優格醬、洋蔥、阿拉伯蕃茄沙沙醬，口味很清爽
PITA
把喜歡的材料、醬料放在上面，跟著PITA一起吃
雞排拼盤 NT$188
這道又是老闆額外招待我們的，不在票選菜色之列啦><
我很喜歡沙巴巴薯條，吃薯條我愛吃這種厚的薯塊！一旁也附有阿拉伯沙拉，搭著一起吃口味清爽許多
怎麼吃呢？老闆說把香料雞排、薯條、沙拉裝進去PITA裡，再加點sauce
老闆說這道的緣起是台灣雞排，卻比台灣雞排更香更好吃，也更清爽、更健康，又是一道大家想投票卻不能投的菜色阿><
票選料理4號，橄欖雞肉飯 NT$188
最後這一道料理，原本計畫給我們一人一份，但是前面出的料理真的太多了，吃PITA也會飽，也是超出我意料，我沒想過吃中東的PITA可以這麼飽，最後在大家哀嚎之下，只送上一份讓我們大家share，嚐嚐口味
這一道可以分開吃，也可以全部攪拌在一起，一起吃，用了兩種米，泰國米跟義大利米，吃的到綠橄欖，又是很特別很清爽的口味
我覺得吃中東沙巴巴最適合搭薄荷茶，有熱的跟冰的可選
店內也有紅酒、白酒、啤酒、可樂等飲料可以選擇！
因為中東料理帶點香料的味道，搭薄荷茶，會比較清爽～
除了內用還提供外帶，而且有外帶專用的便當呢
票選料理5號，蘋果松子雪茄 NT$68
我喜歡有一點肉桂味道的蘋果松子雪茄，外皮有點類似台灣春捲，外皮酥酥脆脆的，但是口味上沒那麼油膩，這是甜口味
埃及雪茄 NT$68
內餡是起司，是鹹口味的雪茄，相較之下甜口味的蘋果松子雪茄出色許多
到了票選的時刻囉！有三票都投給票選料理3號，綜合拼盤，我也是投給3號！
我非常喜歡摩洛哥赫穆斯拼盤，沙拉也很清爽可以選一道點，不愛喝酒的人可以點薄荷茶，我也覺得薄荷茶跟中東料理很搭。我沒想過我會這麼喜歡這樣的中東料理(當然是有融合過台灣人的口味啦)，我自己也想再找時間找朋友一起來吃，分享給大家囉！
中東沙巴巴官方網站：http://www.sababapita.com/ (更多分店資訊可以參考這裡)
延伸閱讀：
【台北】甜橘牛排餐廳 (台北國際食尚秀試吃)、
2010台北國際食尚秀官方網站：
http://www.2010taipeifood.com/
我有拿到一本食尚通行證，裡面有好多餐廳的優惠(有些是打折，有些是送小菜、或是其他食物)，也有我吃過的王品旗下餐廳、四川吳炒手、川巴子、糖朝、呂桑食堂、大鵬灣食堂、鼎王麻辣鍋、石家割包，花月嵐拉麵、巢鴨古奈屋、七條龍燒肉、樂麵屋、誠屋拉麵、元定食、麻布茶房、勝博殿豬排、大戶屋、梅子鰻魚飯、泰平天國、涓豆腐、Danny's Kitchen、隨意鳥地方、洋蔥、沅河靛、好樣餐桌、WeiB、喬爸爸義大利美食餐廳、歐嬤烏蘇拉德式美食屋、伯朗咖啡館、玫瑰夫人、Brown Sugar … (粉紅色字的，是我有寫過食記的店家，直接點入即可)
我本來翻過一次，想說沒有很多家，就一頁一頁翻，把我吃過的餐廳都列出來，結果居然這麼多家，寫到我有點手軟>< 真的不是我吃過太多餐廳，是這本好康本裡，有太多餐廳優惠了，我吃過的餐廳只佔小部分而已。
好康本(食尚通行證)在26家餐廳都可以免費索取，不過聽說都已經幾乎被索取完了，可以直接在下載的網站下載就好：http://www.2010taipeifood.com/passport.pdf
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