2009.05

東方餐廳的環境

桌上的餐具

糖、鹽、胡椒

開放式的廚房

塗麵包的奶油，裝奶油的容器真是特別

麵包及餅乾

涵碧樓三個餐廳的晚間套餐的價位都是NT$1650 + 10% 起跳
這一天點了一份晚間套餐NT$1650，還點了一份馬來西亞節的晚間套餐NT$1650
以下將以(晚間套餐)(馬來西亞節晚間套餐)的標示區分兩種不同的套餐

(晚間套餐) 前菜 – 燻鮭魚酪梨捲襯雙色甜椒醬

燻鮭魚裡面包的是酪梨，我覺得蠻好吃的，也很清爽

(馬來西亞節晚間套餐) 開胃小品 – 微炙鮪魚佐洋蔥

(馬來西亞節晚間套餐) 前菜 – 油悶鵪鶉及燻鴨胸絲佐酸子醬
很創意也很亞洲風味的一道前菜

(馬來西亞節晚間套餐) 前菜 – 香水萊姆拌鳳梨干貝及蒜味銀芽
每一道菜送上來，都讓我猜好久這道菜是什麼?

鳳梨裡面居然奢侈的包了兩大顆的干貝，干貝是疊起來的，這是對半切的干貝

(晚間套餐) 湯 – 白蘭地龍蝦湯
這個龍蝦湯超級香，我一邊拍照，口水都快滴下來了，
蝦味非常的濃郁，喝起來卻不膩，好喝呢！

湯的旁邊有涼拌的蝦，佐類似美乃滋的醬汁，很好吃

(馬來西亞節晚間套餐) 湯 – 阿薩姆澄清湯附番紅花、鯛魚、香茅
又是道創意湯品，喝起來的味道很清淡，我還是喜歡龍蝦湯

(晚間套餐) 芒果桂花冰沙
清口氣的sorbet，芒果味超級濃郁，這sorbet超好吃，好吃到我好想要再來一份

(晚間套餐)
主餐 – 野薑蒸小牛菲力附洋芋餅、過貓野菜、酸梅及櫻桃番茄佐醬味茶油清湯

是裝飾很特別，也很fusion、很亞洲風的一道主菜

比較可惜的是小牛菲力有點過老，肉的口感有點硬

(馬來西亞節晚間套餐)
主餐 – 紅酒燉牛臉頰、辣炒海蝦配青芒果絲及香茅雞肉串配醃漬蔬菜及南薑風味醬
原本不看好馬來西亞節套餐的主餐，卻是樣樣都好吃、每道都有讓我驚豔

香茅雞肉串配醃漬蔬菜及南薑風味醬
很好吃，雞肉很嫩

辣炒海蝦配青芒果絲
超好吃的兩隻大明蝦，蝦很甜很新鮮

(晚間套餐) 甜點 – 抹茶蛋糕及香草冰淇淋
這天兩個套餐兩人share一起吃，吃到甜點就已經吃不下了@@''

(馬來西亞節晚間套餐) 甜點 – 熱帶水果甜品組合：樹薯粉圓、甜薯粥、椰子香蘭煎餅

樹薯粉圓、椰子香蘭煎餅

甜薯粥

桂花茶
飲料有咖啡、紅茶可以選，因為我晚上不能喝有咖啡因的飲料會睡不著，
原本打算要點果汁，經詢問，服務人員說有桂花茶，這杯桂花茶非常的清香好喝

熱咖啡