泰國-曼谷

【曼谷】半島酒店-湄江 XO醬


購於曼谷半島酒店內shop
333 Charoennakorn Road, Khaosan, Bangkok
66 2-861-2888

我一向愛吃XO醬,拿XO醬拌麵就是最奢侈的吃法,自從買過香港半島酒店的XO醬後,這次剛好有機會到曼谷的半島酒店喝英式下午茶,其中還發生了不少趣事,之後補上,在酒店的碼頭等接駁船要到BTS捷運站時,臨時想起我還沒去逛曼谷半島酒店內的shop,逛著逛著看到曼谷半島酒店湄江餐廳做的XO醬,看了一下價錢,只有香港半島酒店的一半,就帶了一瓶回家試吃^^

有時候假日午餐,媽咪會問我要吃什麼?或是問我要不要煮什麼東西給他們吃,這天媽咪說有買手工的寬麵條,我超高興的,這樣午餐就可以吃乾麵,剛好家裡冰箱裡的香港半島酒店XO醬已經吃完了,熊熊想起躺在房間一直沒開封的曼谷半島酒店XO醬,拿來拌麵剛剛好,我負責拌麵,剩下的青菜就交由媽咪負責。

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外觀

打開之後

奢侈的挖了許多拌麵一起吃,再加點蔥花就是超奢侈的XO醬拌麵
跟香港半島酒店XO醬最大的不一樣是:曼谷的有許多蝦醬,蝦味很重
雖然蝦味很重卻不腥,我個人覺得很香,反而干貝比較少
不過蝦味重,才是泰國XO醬的最大特色,我喜歡這樣的味道

本次消費:Baht$590
(Baht$:NT$=1:1)

[Venus 食後感] 剛剛特地翻了一下香港半島酒店XO醬的價格,為HK$280(約台幣1100多),曼谷半島酒店的XO醬相較之下,實在便宜許多。

兩瓶口味上其實有蠻大的差異,香港的做法比較正統,使用大量的干貝,曼谷的卻是使用大量的蝦醬,蝦醬的味道很重,不管哪一瓶,口味都是辣的,我覺得拌麵來吃都非常好吃^^

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