照片攝於福山無毒農場
有機不等於無毒、無農藥，你知道嗎?
我每次在外用餐，吃蔬菜總是吃的很膽顫心驚，怕外面的蔬菜沒有清洗乾淨，有過多的農藥殘餘，吃下肚等於慢性中毒…在超市或是ㄧ些有機農場，看到不少有機蔬菜，卻也不是很相信是否無農藥?
因為Joyce的邀請，我受邀到福山一遊，原先透過Joyce的傳達，對福山的了解僅侷限於無毒蔬菜，牛奶南瓜…，透過宇天基金會John的詳細解說，才知道原來這些無毒蔬菜背後是有故事的，福山是離台北市最近的原住民部落，知道的人卻少之又少…
初聞''福山''，我以為是宜蘭的福山植物園，直到人抵達了福山國小，我才知道Joyce提到的福山是烏來鄉的福山部落，在烏來山上，再往山上一些的地方…這裡是翡翠水庫的源頭，會有無毒農業的想法，也是因為這裡的地緣因素，若在水源頭用一滴農藥，這農藥是會流入翡翠水庫的。
會有無毒蔬菜這個project，起因是福山部落的原住民，普遍生活窮困，許多兒童甚至沒有父母，福山部落兒童每天唯一的一餐就是學校的營養午餐，那麼沒有上課假日呢? 福山國小的前校長黃美玲女士，借用緊鄰福山國小的廢棄農舍，在義工們裝修後做為安親班場地，黃前校長號召耕種家庭來烹調孩童的三餐，放學後則由黃前校長帶領安親義工輔導學童的課業。
宇天基金會輔導弱勢族群以提供生活必需品的服務，一方面鼓勵弱勢從事生產，來改善家庭的經濟，另一方面讓消費者享受健康一舉數得。與鄭正勇博士(台灣大學園藝學系教授)合作，為福山無毒農業做技術轉移，並利用企業贊助的方式輔導福山部落的原住民建立福山的無毒農業(團隊實力請按此)，也讓原住民能有一技之長，能用自己的力量賺取生活費。(部分內容參考福山農莊網站)
以上是福山無毒蔬菜背後的故事，故事我說的不好，有興趣可以點此計畫特色．共襄盛舉
也可以參考Joyce寫的南瓜的故事
文化館
是日本人建的
福山國小
現在全校總共32位學生
從停車場走向學校，經過的樓梯，是用樹幹做成的
無毒農場
南瓜苗
約45天可以收成
大陸妹
鵝菜
我認不出這是什麼菜
高麗菜
菠菜
蔥
綠花椰菜
青江菜
等我們拍完照後，又有不少人到菜園參觀
參觀完菜園後，就是午餐時間了
午餐吃簡單的蔬菜，都是菜園裡的無毒蔬菜
大陸妹當作生菜沙拉吃
竹筒飯及饅頭
我拿的菜
很簡單的烹煮，未加過多的調味料，可以吃出蔬菜的原味，好吃
John自己醃的泡菜，真好吃
牛奶南瓜雞湯，好好喝
竹筒飯
超九沒吃竹筒飯了
大陸妹淋點醬，好好吃，生吃好脆好甜
我買回家的大陸妹
我原本想要買一顆牛奶南瓜回家，黃校長直接送我們一人一顆讓我們帶回家，
謝謝黃校長^_^
[Venus食後感] 難得吃蔬菜，吃的這麼安心，因為家裡有種菜，所以通常只有在家吃蔬菜才吃的安心，宇天基金會的理念，加上親自參觀菜園，了解整個福山計畫的由來及目的，這頓飯，吃的極安心～這次也很感謝宇天基金會John的款待，讓我們渡過一個很棒的週末，也呼吸了不少芬多精，更多詳細的介紹,可以參考以下福山農莊的連結!
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